2023第十九屆中國(guó)（北京）國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)

時(shí)間：2023年9月16-18日

地點(diǎn)：北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心(朝陽(yáng)館）

據(jù)介紹，本屆博覽會(huì)整體面積較上屆增長(zhǎng) 30% 左右，展覽總面積達(dá) 60000 平方米。展品涵蓋餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮及肉類、調(diào)味品、餐飲包裝、食品飲料、餐廚設(shè)備、工程設(shè)計(jì)、清潔消毒等，預(yù)計(jì)將有 1300 家中外品牌參展，70000 名觀眾到場(chǎng)采購(gòu)交流。截至目前，90% 以上的展位已經(jīng)售罄。

根據(jù)大會(huì)方面表示，據(jù)多家平臺(tái)數(shù)據(jù)測(cè)算，國(guó)內(nèi)熱門目的地預(yù)訂量北京居首，酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超22.7倍，民宿預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超23.7倍，全市服務(wù)消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)27%，旅游售票、文化娛樂(lè)、餐飲、住宿類消費(fèi)金額同比分別增長(zhǎng)74%、63.4%、88.2%、60.1%。端午假期期間新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新模式、新玩法層出不窮，為消費(fèi)增長(zhǎng)帶來(lái)新動(dòng)力、新潛力，是端午假期消費(fèi)火爆的重要原因。

參展范圍

• 進(jìn)口食品、糖酒食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅(jiān)果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品， 巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品。
• 高端飲品及乳制品：高端飲品包括：果汁及果蔬菜汁飲料，含乳制品，功能性飲品，碳酸飲料，茶葉及茶飲品，涼茶，植物蛋白飲料，礦泉水，咖啡及配套設(shè)備、奶茶、蜂蜜沖調(diào)類飲品、冰淇淋等。
• 綠色農(nóng)產(chǎn)品：果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等。
• 功能性食品及飲品 ：營(yíng)養(yǎng)健康食品及補(bǔ)充劑、益生菌食品、保健食品，特食品及醫(yī)療健康原料、天然綠色食品及有機(jī)食品、兒童食品及嬰幼兒食品。
• 方預(yù)制食品：預(yù)制菜、自熱食品、即食食品、預(yù)制食材、方便主食、速凍食品等
• 包裝與食品加工：包裝設(shè)計(jì)、包裝材料、包裝器皿、包裝標(biāo)簽與制品、包裝機(jī)械；乳飲品加工及設(shè)備、膨化食品加工及設(shè)備、糖果巧克力加工及設(shè)備、肉類加工及設(shè)備、其他生產(chǎn)配套設(shè)備。
• 冷鏈配送、外賣及食品定制：冷鏈物流和供應(yīng)鏈技術(shù)設(shè)備；外賣包裝盒及用品食品餐飲定制、團(tuán)購(gòu)、自有品牌、代工貼牌OEM。
• 餐飲設(shè)備及用品：廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房用品、洗碗設(shè)備；火鍋設(shè)備、展示及儲(chǔ)藏、冷凍 / 冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、零售用面包及糖果設(shè)備等。
• 燒烤供應(yīng)鏈展區(qū)：燒烤設(shè)備及用品：燒烤爐、燒烤碳、燒烤用品；燒烤食材：畜肉、動(dòng)物內(nèi)臟、水產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、燒烤調(diào)味料等。
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• 面對(duì)這波消費(fèi)熱潮，各方需做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，以旅游消費(fèi)為重要抓手，持續(xù)釋放吃住行等行業(yè)消費(fèi)潛力，落實(shí)好各項(xiàng)促消費(fèi)政策，培育新型消費(fèi)，不斷助力消費(fèi)增長(zhǎng)。對(duì)此，此次大會(huì)將實(shí)現(xiàn)覆蓋酒店、餐飲及食品全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)酒店餐飲行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。
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