2024第九屆中國（青島）國際食材暨預制菜展覽會

時間:2024年5月29日-31日

地點:青島·紅島國際會議展覽中心

展會規(guī)模：120000+m’展出面積 ?3000+參展商?100000+專業(yè)觀眾

主辦單位：青島藍博國際會展有限公司

展會概況 ?

近年來，預制菜產業(yè)快速發(fā)展，已成為延長食品產業(yè)鏈條、提高產品加工增值、促進行業(yè)增收、滿足消費者多元化消費需求的新興產業(yè)。相關數(shù)據顯示，2021年預制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預計未來預制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年底預制菜市場規(guī)模將達5165億元，未來5年我國預制菜行業(yè)有望實現(xiàn)上萬億元以上規(guī)模，成為下一個萬億餐飲市場。預制菜產業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。山東省是農業(yè)大省，也是農產品加工大省，具有發(fā)展預制菜的基礎和條件，預制菜產業(yè)發(fā)展起步較早，原料供應有保障，農產品加工企業(yè)多，配送能力強大，預制菜企業(yè)數(shù)量較多，達到4964家。為搭建預制菜產業(yè)鏈互通交流平臺，進一步推動預制菜產業(yè)的高質量發(fā)展。第九屆中國（青島）國際食材暨預制菜展覽會定于2024年5月29日-31日在青島·紅島國際會議展覽中心舉辦。展會將依托強大的產業(yè)優(yōu)勢和市場需求，通過產品展示、技術交流和貿易洽談等活動形式的結合在青島打造預制菜行業(yè)交易盛會。展會的目的主要是幫助更多預制菜供應企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機構乃至相關設備、生產企業(yè)間交流壁壘，重點打造具有未來巨大潛力的重點預制菜產業(yè)集群。展會規(guī)劃12大展廳，展出面積120000平方米，四大主題板塊：火鍋燒烤食材板塊、預制菜板塊、調味品及食品添加劑配料板塊，相關加工和包裝配套板塊，涉及行業(yè)產業(yè)鏈前沿的新產品、新技術、新資訊。

上屆回顧 ?

2023第八屆中國（青島）國際食材展覽會6月2日-4日青島·紅島國際會議展覽中心圓滿閉幕，本屆展會采取線上、線下同步展示的新會展模式，展會三天共接待了來自20多個省份及地區(qū)的專業(yè)采購商103,658人次蒞臨參觀，90%以上客戶表示非常滿意，來年要繼續(xù)參加，49%的客戶現(xiàn)場就敲定了2024年的展位。

參展范圍

預制菜類：預制菜、方便菜肴、半成品食材、料理包；

火鍋食材：火鍋底料、蘸料、湯料、調味料；火鍋冷凍調理食品、火鍋配料、火鍋涮品及特色新食材等；

肉類：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等； ?

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等； ?

禽類：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； ?

蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等； ?

速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、冰淇淋等；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料 （汁）、魚露、食糖、食鹽等； ?

特色食材：豆制品、米面制品、雜糧制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，農特食材等； ?

相關設備：加工機械、冷凍冷藏設備、食品冷鏈物流運輸、中央廚房、餐飲配送、各類餐廚用具等。

青島藍博國際會展有限公司

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馬文斌15000419105（微信）

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