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2024第9屆中國(青島)國際食材暨預(yù)制菜展覽會
火鍋燒烤食材|禽類肉類水產(chǎn)|冷凍冷藏食品|預(yù)制菜|餐飲加盟|調(diào)味品|食品添加劑及配料

●展會時間: 2024年5月29-31日
●展會地點: 青島·紅島國際會議展覽中心
●展會預(yù)計規(guī)模
展出面積： 120000平方米
專業(yè)觀眾：10萬+
參展商：3000+
●展覽會負責人：余輝（銷售總監(jiān)）133 2196 8996（兼微信）?

●展會概況?
近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成為延長食品產(chǎn)業(yè)鏈條、提高產(chǎn)品加工增值、促進行業(yè)增收、滿足消費者多元化消費需求的新興產(chǎn)業(yè)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預(yù)計未來中國預(yù)制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年底預(yù)制菜市場規(guī)模將達5165億元，未來5年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實現(xiàn)上萬億元以上規(guī)模，成為下一個萬億餐飲市場。中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。山東省是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)產(chǎn)品加工大省，具有發(fā)展預(yù)制菜的基礎(chǔ)和條件，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較早，原料供應(yīng)有保障，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多，配送能力強大，預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量最多，達到4964家，排在全國第一位。為搭建中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺，進一步推動中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2024第九屆中國（青島）國際食材暨預(yù)制菜展覽會定于2024年5月29日-31日在青島·紅島國際會議展覽中心舉辦。展會將依托強大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場需求，通過產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動形式的結(jié)合在青島打造預(yù)制菜行業(yè)交易盛會。展會的目的主要是幫助更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘，重點打造具有未來巨大潛力的重點預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。展會規(guī)劃12大展廳，展出面積120000平方米，四大主題板塊：火鍋燒烤食材板塊、預(yù)制菜板塊、調(diào)味品及食品添加劑配料板塊，相關(guān)加工和包裝配套板塊，涉及行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前沿的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新資訊。

●上屆回顧?
2023第八屆中國（青島）國際食材展覽會6月2日-4日青島·紅島國際會議展覽中心圓滿閉幕，本屆展會采取線上、線下同步展示的新會展模式，展會三天共接待了來自20多個省份及地區(qū)的專業(yè)采購商103,658人次蒞臨參觀，90%以上客戶表示非常滿意，來年要繼續(xù)參加，49%的客戶現(xiàn)場就敲定了2024年的展位。

●參展范圍
預(yù)制菜展區(qū)：預(yù)制菜、調(diào)理食品、半成品食材、料理包；
火鍋食材展區(qū)： 火鍋底料、蘸料、湯料、調(diào)味料；火鍋冷凍調(diào) 理食品、火鍋配料、火鍋涮品及特色新食材等；
肉類展區(qū)：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食 品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮展區(qū)：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加 工制品等；
禽類展區(qū)：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深 加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜展區(qū)：冷凍/速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜 制品及各種食用菌菜等；
速凍面點展區(qū)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、冰淇淋 等；
配餐調(diào)料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞 汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù) 合調(diào)味料 （汁）、魚露、食糖、食鹽等;
特色食材展區(qū)：豆制品、米面制品、雜糧制品、配餐、快餐、中 餐及酒店半成品食材，農(nóng)特食材等；
相關(guān)設(shè)備展區(qū)：加工機械、冷凍冷藏設(shè)備、食品冷鏈物流運 輸、中央廚房、餐飲配送、各類餐廚用具等

●覆蓋買家行業(yè)
·餐飲供應(yīng)領(lǐng)域有實力、有營銷網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應(yīng)配送商；團購機構(gòu)。
·食材類、餐飲類大型專業(yè)市場（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等。
·火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應(yīng)鏈配送商，火鍋品牌運營及管理機構(gòu)。
·大型酒店、酒樓、連鎖餐企、燒烤、自助餐、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企、大型餐企一對一邀請。
·中央廚房、團體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。
·大型超市、商場、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會、部門。
·行業(yè)內(nèi)專業(yè)媒體、微商、電商平臺。

●展覽會負責人：余輝（銷售總監(jiān)）133 2196 8996（兼微信） ??
郵箱：1903602956@qq.com ?

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