華食展-上海國際預制菜展-上?；疱伿巢恼?FEM國際預制菜加工與包裝設備展
時間：2025年3月4-6日
地點：國家會展中心【上?！ず鐦颉?/p>
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時間：2024年8月1-3日
地點：蘇州國際博覽中心
參展咨詢：楊濤 131 6626 6099（微信同號）
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主辦單位：中國飯店協會、華墨集團
承辦單位：華墨集團·上海華好會展有限公司
2024華食展·上海付費專業(yè)觀眾87400人，人氣爆棚火爆全網！4年積累，創(chuàng)造行業(yè)神話，10萬平方，華東餐飲食材第一展
展會概要
華食展是中國飯店協會、華墨集團主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材專業(yè)展。展會立足用戶價值提升，依托數字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團、食材流通批發(fā)、新零售平臺等構建高效賦能產業(yè)的數字化新會展，是展示中國餐飲食材供應鏈發(fā)展水平和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區(qū)及全國餐飲食材全產業(yè)鏈新產品集中展示平臺。
參展范圍
預制菜板塊：
01綜合預制菜
預制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、特色食材、預制面點、料理包、調理品等
02水產預制菜
海鮮凍品、干品、活品、魚類、貝類、高端滋補食材、水產調理品及深加工制品等
03肉類預制菜
畜禽生鮮肉制品、預制調理肉制品、進出口肉類產品、高端生鮮肉類、牛羊肉類、
豬肉類、禽肉類、肉類、肉丸、香腸、火腿、蛋品、調理食品及即食食品、
肉類加工食品等
O4 速凍米面食品
冷凍面點、米面制品、素食米飯、素食湯、素食快餐、方便粥、速食食品、
速凍水餃、速凍點心等
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火鍋食材板塊：
01火鍋底料及調味品
火鍋底料、湯料、薩料、食用油、味精、雞精、醬油、醋、調味醬、
豆醬、各類調味品
02火鍋食材及特色食材涮品
菌菇食材、丸滑制品、豆制品、火鍋主食、火鍋涮品食材等
03火鍋飲品
果汁果醬、現調飲品、甜品、速溶飲品等
O4燒烤食材
羊/牛/雞/豬肉等燒烤食材、燒烤料等
05火鍋相關設備
火鍋相關設備、中央廚房及商用廚房設備、餐廚用具、速凍保鮮設備、
肉類加工設備、包裝設備、灌裝設備等
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加工包裝設備板塊：
01中央廚房設備： 無菌米飯生產線、機械手全自動加工生產線、凈菜生產線、帶傳送式洗碗碟機、洗滌烘干一體機、
自動炒菜機、燃氣湯鍋、配餐輸送機、蒸箱、消毒柜、清毒房、餐盤回收線等
02食品加工設備： 凈菜加工設備、蔬菜清洗切割生產線、肉類切割加工設備、中式面點設備、全自動面條機、
油炸流水線、殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、智能鹵煮鍋等
03食品包裝設備： 給袋式包裝機、真空包裝機、立式包裝機、枕式包裝機、氣調保鮮包裝機、拉伸膜包裝機、
熱收縮膜包裝機、噴碼打碼機、封箱機、裝盒機、灌裝機、貼標機、自動化包裝流水線等
04倉儲保鮮及冷鏈設備： 冷鏈裝備制造、速凍設備、制冰機、制冷設備、真空預冷設備、菜肴無菌制冷冷卻設備、??? 冷鏈真空冷卻機、凍干機、速凍機配套制冷系統(tǒng)、冷凍展示柜、冷庫配套等
05智慧工廠： 恒溫凈化車間、食品車間排水、智能洗靴衛(wèi)生門禁系統(tǒng)、機器人、智慧餐臺、凈化設備、
無塵車間的設計與施工、地坪工程、餐飲管理軟件、潔凈服等
06倉儲保鮮及冷鏈設備： 鋁箔餐盒、包裝纏繞膜、包裝袋、包裝盒.布手提袋、生鮮鎖鮮包裝、餐飲外賣包裝真空袋、
食品吸塑包裝盒、外賣袋、保溫袋等
2024華食展[上海]回顧
2024年2月28-3月1日，2024華食展在國家會展中心（上海）隆重舉辦！
2024華食展（上海）作為開春首展，吸引了不少慕名而來的專業(yè)觀眾、行業(yè)媒體，以及來自五湖四海的行業(yè)學者、專家等，展會現場人氣爆棚。
以4年沉淀，成功打響餐飲食材業(yè)“專業(yè)大展”名號！本屆展會，創(chuàng)歷屆新高，付費專業(yè)觀眾高達87400人，展覽面積超10萬平，參展企業(yè)超2000家，展會現場更有千家品牌新品發(fā)布！
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上屆展會數據分析
為期3天的展會，1500+展位的展商來自全國32個省份，展品覆蓋餐飲食材上下游全產業(yè)鏈。
1、華食展展商品類統(tǒng)計
預制菜品：25.76%
食品機械：24.13%
肉禽類：? 15.69%
水產品：? 11.80%
調味品：? 8.66%
火鍋食材：? 7.47%
冷凍食材：? 3.46%
飲品：????? 1.95%
農副產品：? 0.87%
食品添加劑：0.22%
2、華食展采購商分類
連鎖餐飲：27.45%
食品工廠：17.76%
經銷商/代理商：11.05%
供應鏈/物流/倉儲：8.49%
電商/新零售：7.07%
火鍋：7.06%
協會/政府：1.28%
其它：12.51%
3、精彩活動/賽事
多場活動的舉辦，不僅讓大家獲得了豐富的知識和經驗，還結識了眾多行業(yè)學者、專家、資深從業(yè)者以及同仁，為未來的合作與發(fā)展奠定了堅實基礎。同時，活動也為行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展注入了新的活力，為行業(yè)健康高速發(fā)展帶來了無限可能。
2024中國預制菜加工與包裝技術創(chuàng)新大會
2024華食展中國創(chuàng)意菜烹飪錦標賽-名廚邀請賽
2024第二屆中國飲食文化技能大師峰會&2024中國餐飲食材新品TOP100評選暨企業(yè)成果展
2024中國國際預制菜產業(yè)發(fā)展大會上海峰會暨品質預制菜中國行上海站
2024第三屆中國火鍋宴上海文創(chuàng)大賽
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如預定“2024華食展”展位及了解更多信息，請聯絡組委會工作人員。
銷售顧問：
楊 ?濤：131 6626 6099（微信同號）
CFIE 華食展期待與您共贏
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