展會(huì)
SIAL 西雅展（Salon International De L’Alimentation），中文音譯為“西雅”展，為法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌?[14]于1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。SIAL全球系列食品展，在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾、多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達(dá)等世界多地舉辦。2000年SIAL西雅展引進(jìn)中國(guó)，兼具國(guó)際性、貿(mào)易性、專業(yè)性、創(chuàng)新性。?[15]在60年的國(guó)際品牌沉淀和24年的中國(guó)市場(chǎng)深耕中，構(gòu)建了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）?[15]。
SIAL西雅展?[2]是由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦的展會(huì)?[1]?；顒?dòng)每年兩屆,分別于每年5月在上海浦東舉辦，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣(mài)場(chǎng)、酒店餐飲等多領(lǐng)域。?[3]
2023年5月，2023 SIAL西雅展在上海閉幕，67個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4500多家參展商攜30余萬(wàn)件“名優(yōu)特”產(chǎn)品參展，和超過(guò)17萬(wàn)名全球?qū)I(yè)人士相聚上海新國(guó)際博覽中心，在全球食飲貿(mào)易的大平臺(tái)上收獲滿滿。?[7]
SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)將于2024年5月28-30日、9月2-4日分別在中國(guó)上海和深圳舉行?[10]。2023年11月16日，SIAL60周年慶典在北京舉行。?[11]
中文名SIAL西雅展
外文名SIAL in China
主辦機(jī)構(gòu)法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和北京愛(ài)博西雅展覽有限公司
舉辦地點(diǎn)：深圳
深圳會(huì)展中心（福田）
展會(huì)時(shí)間：2024年9月2日-4日（深圳）?[15]
主辦單位中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司（上海）法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司（深圳）?[15]
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簡(jiǎn)介
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播報(bào)
編輯
SIAL西雅展是全球多個(gè)國(guó)家創(chuàng)新食飲產(chǎn)品的首發(fā)陣地，專設(shè)了9場(chǎng)以“經(jīng)緯世界，擁抱變革”為主題的全球化視野峰會(huì)，匯聚業(yè)內(nèi)百余位專家學(xué)者、企業(yè)代表，共探新零售、供應(yīng)鏈、肉類、進(jìn)口食品、食品科技、中餐、食飲創(chuàng)投、飲品、食品經(jīng)銷商等領(lǐng)域話題?[8]，舉辦了9大主題論壇，包括有“食品科技創(chuàng)新論壇”、“國(guó)際肉類大會(huì)”、“進(jìn)口食品行業(yè)論壇”、全球新零售論壇、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、食品飲料創(chuàng)投論壇、中式餐飲發(fā)展論壇等。?[8]SIAL西雅展每年全方位展出多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的新型食品和飲料產(chǎn)品。擁有高質(zhì)量特邀買(mǎi)家資源，展期專業(yè)買(mǎi)家面對(duì)面對(duì)接，助力現(xiàn)場(chǎng)促單和商機(jī)挖掘；非展期360°整合營(yíng)銷，線上與線下全渠道便捷商貿(mào)對(duì)接服務(wù)，持續(xù)帶來(lái)成交機(jī)會(huì)。?[15]
為高效服務(wù)食飲企業(yè)，2024 SIAL西雅展（上海）將設(shè)立14大主題，包括：進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預(yù)制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、加工包裝配送。
展會(huì)同期還將舉辦以“凝聚全球力量，探索可持續(xù)路徑”為主題的SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，涵蓋了全球新零售論壇、國(guó)際飲品與餐飲論壇、國(guó)際肉類大會(huì)、進(jìn)口食品行業(yè)論壇、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、新健康食品發(fā)展論壇在內(nèi)6場(chǎng)主題論壇以及大咖故事會(huì)和干貨訓(xùn)練營(yíng)。
同期活動(dòng)和賽事：SIAL創(chuàng)新大賽、SIAL美食廚房、SIAL零食節(jié)、SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP 咖啡師全能賽、SIAL臻牛獎(jiǎng)、SIAL好食集、SIAL中餐廳、SIAL鮮生活等。?[15]
SIAL西雅展(深圳)
· 深耕大灣區(qū)、覆蓋東南亞，高端創(chuàng)新的國(guó)際食品和餐飲供應(yīng)鏈貿(mào)易展
· 全年專注商貿(mào)配對(duì)及展商高復(fù)購(gòu)率的國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)食飲展會(huì)?[15]
SIAL 西雅展（上海）
· 薈萃全國(guó)中高端及海外專業(yè)買(mǎi)家的一站式食品和餐飲供應(yīng)鏈國(guó)際品牌大展
· SIAL世界三大食品展之一，快速開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)出口食飲展覽會(huì)
2024年SIAL 西雅展（上海）展覽面積將達(dá)到200,000㎡，吸引全球 70+國(guó)家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展和來(lái)自全球110+國(guó)家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展。?[15]
組織機(jī)構(gòu)：
-主辦單位：
SIAL 西雅展（上海）是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。
SIAL 西雅展（深圳）是由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。?[15]
助力中國(guó)各地市“名優(yōu)特”食飲品牌走向國(guó)際，為鄉(xiāng)村振興、品牌強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)力量。?[9]
交易團(tuán)：
國(guó)內(nèi)：上海、山東、吉林、長(zhǎng)春、浙江、云南、陜西、湖北、廣東、內(nèi)蒙古、福建、廈門(mén)、東莞、青島、甘肅、黑龍江、威海、北海、中國(guó)香港。?[13]
國(guó)際：阿根廷、巴西、烏拉圭、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、印尼、越南、智利、意大利、荷蘭、西班牙、愛(ài)爾蘭、加拿大、英國(guó)、歐盟、墨西哥、丹麥、瑞典、土耳其等?[15]。
SIAL西雅展于2000年由法國(guó)愛(ài)博展覽集團(tuán)引入中國(guó)，2022年法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)及北京愛(ài)博西雅展覽有限公司為方便展商、觀眾和合作方記憶，決定將SIAL的音譯中文簡(jiǎn)稱 “西雅展”，融入至SIAL商標(biāo)中使用，稱為SIAL西雅展。?[3]
作為“國(guó)際化、專業(yè)化、貿(mào)易化”的展會(huì)，SIAL西雅展以國(guó)家政策為引導(dǎo)，持續(xù)關(guān)注下沉市場(chǎng)動(dòng)向，為中國(guó)本土優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品尋找更多商業(yè)合作機(jī)會(huì)?[1]。2022年，原定于5月18日至20日舉辦的SIAL西雅展，由于疫情延期至12月7日至9日舉辦，地點(diǎn)仍為上海新國(guó)際博覽中心，規(guī)模將達(dá)到12萬(wàn)平方米。?[3]
法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)及北京愛(ài)博西雅展覽有限公司為方便展商、觀眾和合作方記憶，決定將SIAL的音譯中文簡(jiǎn)稱 “西雅展”，融入至SIAL商標(biāo)中使用。?[5]
SIAL西雅展（深圳）以“SIAL世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)”為定位，吸引全球目光定位粵港澳大灣區(qū)。展會(huì)設(shè)立了14大主題專區(qū)，包括：進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預(yù)制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、加工包裝配送。
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)：全球新零售論壇、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、進(jìn)口食品行業(yè)論壇、國(guó)際飲品大會(huì)、新健康食品發(fā)展論壇在內(nèi)五場(chǎng)分論壇和兩大干貨訓(xùn)練營(yíng)。
同期活動(dòng)：SIAL創(chuàng)新大賽、零食節(jié)、中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP 咖啡師全能賽等。?[15]
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北京愛(ài)博西雅展覽有限公司；
法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)?[1]。
高美艾博展覽所舉辦的展會(huì)橫跨食品、農(nóng)業(yè)、時(shí)尚、休閑、教育、數(shù)字、安全、工會(huì)、汽車(chē)、建筑、健康等行業(yè)。?[15]
2022年，SIAL西雅展 于10月31日至11月2日于深圳會(huì)展中心舉辦。?[1]
2023年，SIAL西雅展將于5月18日至20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦。?[3]
SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）將于2023年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，展覽面積將達(dá)到180,000平方米，同期還將舉辦SIAL西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)和賽事及活動(dòng)。
本屆展會(huì)將設(shè)立十二大主題館，以及國(guó)家和地區(qū)組團(tuán)展區(qū)。?[6]
SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）將于2023年8月28-30日在深圳福田會(huì)展中心舉辦，展覽面積將達(dá)到35,000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球1,000家展商和超過(guò)30,000位專業(yè)人士參與，同期還將舉辦SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)和賽事及活動(dòng)。
本屆展會(huì)將設(shè)立九大主題專區(qū)，以及國(guó)家和地區(qū)組團(tuán)展區(qū)。?[6]
2023年：
上海：5月18日-20日上海新國(guó)際博覽中心，180,000㎡，67個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4,500+展商300,000+展品，全球 107個(gè)國(guó)家和地區(qū)的170,000+專業(yè)人士觀展。主賓國(guó)為烏拉圭。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)舉辦了第4屆。
深圳：8月28日-30日深圳會(huì)展中心（福田），首屆深圳展以SIAL世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)成功在華南地區(qū)打造。45,000㎡，33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,200+展商60,000+展品，50,000+專業(yè)人士。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)舉辦了第5屆。?[15]
2024年：
SIAL品牌成立60周年
上海：5月28-30日 上海新國(guó)際博覽中心，200,000㎡，70+國(guó)家和地區(qū)的5,000+展商350,000+展品，全球110+國(guó)家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展。將舉辦第6屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)。
深圳：9月2-4日深圳會(huì)展中心（福田），60,000㎡，全球43個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,500+展商參展和67,000+專業(yè)人士觀展。將舉辦第7屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)。?[15]
2022年（疫情暫停）
2021年：5月18-20日SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)在上海舉辦，180,000㎡，4,500+參展企業(yè)和140,000+專業(yè)人士參展。
2020年：全球范圍展覽面積大、參展企業(yè)和國(guó)家數(shù)最多的國(guó)際性食品和飲料展會(huì)。
2019年：SIAL上海實(shí)現(xiàn)了200,000㎡的展覽面積，繼續(xù)保持國(guó)際與國(guó)內(nèi)展商1:1等比例參展的記錄。刷新世界食品展會(huì)多項(xiàng)記錄。
2014-2016年：擁抱互聯(lián)網(wǎng)，相繼推出Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)，打造新媒體矩陣提供更多貿(mào)易機(jī)會(huì)和互動(dòng)體驗(yàn)。
2012年：迎來(lái)了近二千家全球展商，超過(guò)4萬(wàn)專業(yè)人士參觀，成為亞洲具有規(guī)模的綜合性食品展會(huì)。
2009年：首次在對(duì)外宣傳中，使用“中食展”這一中文簡(jiǎn)稱。
2007年：SIAL上海推出了“主賓國(guó)”概念，并成為SIAL 上海的主要特色之一。?[15]
2005年：SIAL上海將法國(guó)母展SIAL Paris具標(biāo)志性的活動(dòng)-SIAL創(chuàng)新大賽引入，奠定了SIAL上海以創(chuàng)新為基因的發(fā)展基調(diào)。
2004年：北京愛(ài)博西雅展覽有限公司正式成立。自此，全面開(kāi)啟深耕中國(guó)食品飲料市場(chǎng)之序幕，也預(yù)示著SIAL上海迎來(lái)快速增長(zhǎng)的未來(lái)。
2000年：法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)將旗下自有SIAL品牌展會(huì)引入中國(guó)，由愛(ài)博西雅中國(guó)老團(tuán)隊(duì)首次在華主辦，招商并運(yùn)營(yíng)。?[15]
24大品類，包括：餐飲;供應(yīng)鏈;新鮮禽肉;冷凍食品;罐藏食品;有機(jī)食品;腌制肉類;新鮮肉類;數(shù)字貿(mào)易;寵物食品;果蔬及干果;非酒精飲料;葡萄酒及烈酒;乳制品及蛋類;其他酒精飲料;熟食及方便類食品;新鮮水產(chǎn)品及半成品;大健康食品及兒童食品;糧油及調(diào)味品食品綜合;食品半成品、配料及原輔料;觀賞型農(nóng)產(chǎn)品及種子、幼苗;相關(guān)設(shè)備、技術(shù)及來(lái)料加工;零食、糖果、巧克力及烘焙類食品;相關(guān)服務(wù)。?[12]
定位
SIAL西雅展（上海）： SIAL世界三大食品展之一。
SIAL西雅展（深圳）： SIAL世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)。?[15]
是“SIAL世界三大食品展之一，?[4]在跟隨國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的國(guó)家戰(zhàn)略部署和時(shí)代步伐中，致力于為行業(yè)提供高質(zhì)量交流合作平臺(tái)，全力深挖國(guó)內(nèi)食品行業(yè)內(nèi)需市場(chǎng)潛力，助力各地政府及企業(yè)展示形象、推廣地標(biāo)品牌，以更高水平的開(kāi)放姿態(tài)參與國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。?[3]
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)成立于1994年，是由從事商品生產(chǎn)、商品流通業(yè)、生活服務(wù)業(yè)的企業(yè)事業(yè)單位，社會(huì)組織及個(gè)人自愿結(jié)成的全國(guó)性、行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體。
現(xiàn)設(shè)有工作機(jī)構(gòu)13個(gè)，分支機(jī)構(gòu)30個(gè)；直接會(huì)員4,500多家，間接會(huì)員8萬(wàn)多家；接受政府委托，管理14個(gè)企事業(yè)單位，代管40個(gè)全國(guó)性專業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)和研究會(huì)，主管32家國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的報(bào)刊。
法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)：高美艾博展覽集團(tuán)總部設(shè)在法國(guó)（巴黎），在全球22個(gè)國(guó)家及地區(qū)設(shè)立辦事處，1,000余名員工來(lái)自全球30多個(gè)國(guó)家。每年在法國(guó)及全球20多個(gè)國(guó)家定期舉辦超過(guò)150個(gè)品牌的國(guó)際展覽，接待超過(guò)350萬(wàn)名專業(yè)觀眾及超過(guò)4.8萬(wàn)家參展企業(yè)。?[15]
北京愛(ài)博西雅展覽有限公司：公司于2004年成立于北京，是全球會(huì)展組織者法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在華投資的子公司之一，依托其母公司的全球資源和國(guó)際影響力，通過(guò)成熟的會(huì)展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)能力，助力中國(guó)與全球市場(chǎng)的貿(mào)易往來(lái)。
通過(guò)多年的戰(zhàn)略性運(yùn)營(yíng)，SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）成為了SIAL世界三大食品展之一，為中國(guó)市場(chǎng)打造了具有價(jià)值的食品類國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)。?[15]
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? ?展會(huì)慧敏：18912623923
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