第24屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標采購大會
暨首屆高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會
2023年10月9–10日
北京-中國國際展覽中心（三元橋）
助力餐飲高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)校園美好生活
800,000,000 成交額???20,000 國際展覽???37,960 餐飲專業(yè)觀眾
1,100 + 餐飲行業(yè)領(lǐng)袖???6,000+ 餐飲產(chǎn)業(yè)參展產(chǎn)品???7,000+ 合作項目
320+ 餐飲品牌企業(yè)???140+ 主流媒體+餐飲行業(yè)媒體???50+ 國際、地區(qū)餐飲行業(yè)機構(gòu)
支持單位：
北京市教育委員會、北京市高校后勤研究會伙食專業(yè)委員會（簡稱伙專會）、世界中餐業(yè)聯(lián)合會預制菜專業(yè)委員會、中國供銷集團、中國供銷電子商務(wù)有限公司（832平臺）、中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會、北京大學、清華大學、中國人民大學、北京師范大學、北京科技大學、中國農(nóng)業(yè)大學、北京林業(yè)大學、中國科學院大學、北京交通大學、北京航空航天大學、北京理工大學、華北電力大學、中國石油大學（北京）、北京化工大學、中國地質(zhì)大學（北京）、中國礦業(yè)大學（北京）、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學、首都經(jīng)濟貿(mào)易大學、北京城市學院、北京科技職業(yè)學院、中央戲劇學院、中國戲曲學院、北京青年政治學院、北京石油化工大學等高聯(lián)采常務(wù)理事會院校后勤餐飲管理部門
主辦單位：
北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心
北京高聯(lián)合眾信息咨詢服務(wù)有限公司
承辦單位：
恒興國際會展集團有限公司
協(xié)辦單位：
北京勤務(wù)元數(shù)字科技有限公司
北京聚能東方科技有限公司
一、?亮點活動
1、第24屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標采購大會 ?
2、高校餐飲發(fā)展高峰論壇及國際高校代表餐飲管理經(jīng)驗現(xiàn)場沙龍 ?????
3、地方政府參與的“地方特產(chǎn)/味道”推介會及“高校餐飲友好城市戰(zhàn)略簽約”
4、2023年度“最愛母校味道”：首都大學生最愛母校一道菜評選
5、優(yōu)秀高校餐飲管理團隊/高校服務(wù)之星（申報制）
6、2023年度北京高校優(yōu)秀供應(yīng)商/品類大王評選 ??
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二、大會介紹
北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心（以下簡稱：高聯(lián)采）成立于2001年，是在北京高校后勤研究會伙食專業(yè)委員會（簡稱伙專會）領(lǐng)導下成立，得到北京市教委正式政策文件〖北京市教委《關(guān)于進一步規(guī)范北京高校食堂原材料采購工作的通知》（京教勤｛2013｝7號）〗指定，為北京高校食堂伙食原材料采購提供服務(wù)的組織，是一個高校自覺聯(lián)合、行業(yè)組織牽頭、政府推動支持的公益服務(wù)平臺。高聯(lián)采在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，以《中共中央關(guān)于教育體制改革的決定》為綱領(lǐng)，以《面向21世紀教育振興行動計劃》為指導方針，以教育部提出的“市場提供服務(wù)，學校自主選擇，政府宏觀調(diào)控，行業(yè)自律管理，職能部門監(jiān)督”為后勤保障發(fā)展思路。在教育部、北京市教委后勤研究會伙食專業(yè)管理委員會監(jiān)督指導下，以“優(yōu)化成本、食品安全、陽光采購、提能增效、共創(chuàng)師生美好生活”為工作目標。
黨的二十大報告指出：“著力推進高質(zhì)量發(fā)展，推動構(gòu)建新發(fā)展格局”。高等學校認真貫徹黨的二十大新發(fā)展理念，必須堅持以師生為中心的發(fā)展思想，以新的思路、新的標準和新的舉措切實推進高校餐飲高質(zhì)量發(fā)展。隨著高校后勤社會化改革的不斷深入,餐飲管理手段和管理目標都有了新的要求,管理范圍有了新的變化,服務(wù)質(zhì)量有了新的標準.高校后勤餐飲管理已經(jīng)從經(jīng)驗管理向科學管理和信息化管理轉(zhuǎn)變.結(jié)構(gòu)調(diào)整,差異化服務(wù)以及信息化建設(shè)方面努力,開創(chuàng)現(xiàn)代高校餐飲管理高質(zhì)量發(fā)展新局面。
由高聯(lián)采主辦的往屆“高校后勤餐飲聯(lián)合采購大會”在北京市教委的大力支持、北京高校和供應(yīng)商的通力配合、積極參與下，已先后在清華大學、北京大學、北京理工大學、中國農(nóng)業(yè)大學等高校和其他北京大型場館成功舉辦了23屆，圓滿服務(wù)和保障了北京九十余所高校后勤餐飲伙食原材料的采購工作，成為了北京市高等教育學校（學院）后勤餐飲管理部門歷年一定要到會參與、了解行業(yè)新產(chǎn)品新趨勢信息的盛會。聯(lián)合采購活動保證了采購質(zhì)量，降低了采購價格，增加了采購透明度，實現(xiàn)了學校管理服務(wù)部門、師生和廠商的三滿意。聯(lián)采大會的形式也得到了國家、省市各級領(lǐng)導部門的關(guān)注和認可。
為提升高校聯(lián)合采購平臺服務(wù)，讓高校和供貨商達到雙贏，保證食品安全、降低采購成本、實現(xiàn)陽光采購，“第24屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標采購大會暨首屆高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會”（以下簡稱大會）將于2023年10月9日—10日在中國國際展覽中心舉辦。大會以“助力餐飲高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)校園美好生活”為主題，擬采取線上線下相結(jié)合的形式舉辦，將結(jié)合國家發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，開展開幕式主旨論壇、平行論壇及系列展示展覽和招商簽約等活動。
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三、大會內(nèi)容
（一）開幕式：擬邀請教育部等相關(guān)部委、北京高校、地方政府領(lǐng)導、主辦方領(lǐng)導致辭。
（二）主論壇：邀請教育部、北京市教委后勤管理相關(guān)領(lǐng)導；北京及環(huán)京高等教育學校（學院）后勤主管副校、后勤和餐飲主管領(lǐng)導及國內(nèi)知專家圍繞大會主題，做餐飲食品發(fā)展報告。聚焦當前高校餐飲后勤相關(guān)領(lǐng)域重大前瞻性、關(guān)鍵性技術(shù)問題，體現(xiàn)當前餐飲食品領(lǐng)域最新科技成果和水平。
（三）平行論壇：1、高校后勤餐飲高質(zhì)量發(fā)展論壇2、智慧校園建設(shè)：高校后勤餐飲數(shù)字化、信息化發(fā)展3、預制菜與智慧食堂在高校后勤餐飲的發(fā)展趨勢4、低碳校園建設(shè)與餐廚垃圾處理5、鄉(xiāng)村振興與校農(nóng)對接高質(zhì)量發(fā)展
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四、十大展區(qū)
1、一帶一路：“一帶一路”國家與地區(qū)適合高校產(chǎn)品國際美食展示與品鑒；
2、鄉(xiāng)村振興：鄉(xiāng)村振興適合高校產(chǎn)品展示與品鑒；
3、伙食原材料：擬邀請高校餐飲適用的伙食原材料新產(chǎn)品、新技術(shù)（含包裝材料）
4、團餐快餐：團餐服務(wù)、食材快餐、快餐餐具、餐飲售賣設(shè)備；
5、智慧餐飲：點餐系統(tǒng)、智能結(jié)算、智能烹飪、智能信息化、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商
6、餐飲設(shè)備：門店廚房、中央廚房、廚房設(shè)備、餐廚用具用品及布草：
7、冷鏈物流：擬邀請專業(yè)第三方倉配物流解決方案
8、低碳校園：高校后勤適用低碳校園解決方案（含餐廚垃圾處理設(shè)備及服務(wù)）
9、智慧校園：數(shù)字化、信息化軟硬件解決方案
10、餐飲勞務(wù)：高校餐飲適用勞務(wù)解決方案服務(wù)
八、目標觀眾
★教育部/北京市教委后勤管理相關(guān)領(lǐng)導；
★其他政府部門/公共機構(gòu)/科研院所/大型團餐企業(yè)/軍需后勤餐飲管理部門領(lǐng)導
★北京及環(huán)京高等教育學校（學院）后勤主管副校/后勤和餐飲主管領(lǐng)導/采購和餐廳經(jīng)理/學校財務(wù)/紀委等監(jiān)管同志
★中央廚房、智慧餐飲電子設(shè)備材料制造/生產(chǎn)廠商/業(yè)務(wù)開發(fā)單位
★餐飲食品及相關(guān)設(shè)備經(jīng)銷商/代理商/采購商/渠道商/零售商
★學生代表/行業(yè)領(lǐng)袖企業(yè)代表/商業(yè)服務(wù)機構(gòu)
★媒體/大眾消費者
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