2024上海華食展丨預(yù)制菜及調(diào)理食品展丨海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展丨火鍋食材及調(diào)味品展丨肉禽及肉禽調(diào)理品展丨面點(diǎn)及冷凍食品展丨素食糧油及蔬果凈菜展丨預(yù)制菜加工與包裝設(shè)備展丨中央廚房與食品設(shè)備展
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2024上海華食展丨12萬㎡規(guī)模預(yù)制菜大展丨觀眾超過12萬丨現(xiàn)場預(yù)計參展商達(dá)2000+
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2024華食展搶占了開春首場的檔期，推出了開春換菜單，華食首站的宣傳標(biāo)語，聯(lián)合主辦單位中國飯店協(xié)會，推出組團(tuán)觀展政策，為餐飲買家提供食宿或者交通補(bǔ)貼，攜手華東乃至全國各地的連鎖餐飲協(xié)會邀請連鎖餐飲大買家組團(tuán)到場參觀采購。9月中旬陸續(xù)把華東一些重要的批發(fā)市場像上海江陽市場，昆山天環(huán)，南京眾彩，無錫天鵬，常州凌家塘，杭州勾莊等地進(jìn)行廣告全覆蓋，整個廣告宣傳周期會覆蓋中秋、國慶、春節(jié)等采購黃金檔，也會搭配團(tuán)隊地推，把合作品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品提前推薦給各大經(jīng)銷批發(fā)商戶。
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展會介紹
華食展是由中國飯店協(xié)會和華墨集團(tuán)主辦，以全新模式打
造的B2B餐飲食材專業(yè)展。展會傾斜預(yù)制菜賽道，立足用
戶價值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團(tuán)、
食材流通批發(fā)、新零售平臺等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化
新會展，是展示中國餐飲食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息
的國際化窗口，同時也是華東地區(qū)及全國餐飲食材全產(chǎn)業(yè)
鏈產(chǎn)品集中展示平臺。
展會涵蓋：預(yù)制菜及調(diào)理食品、水產(chǎn)、肉類、調(diào)味品及米
面糧油、火鍋食材、冷凍食品、蔬果凈菜、食品加工與包
裝設(shè)備、中央廚房設(shè)備等餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。依托長
三角龐大的餐飲市場需求和得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)地位，華食展
必將成為國內(nèi)專業(yè)食材展之一。

參展聯(lián)系主辦方：劉佳
聯(lián)系方式：15050236221
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2024 CHN FOOD EXPO
SHANGHAI
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2024華食展｜上海
開年首場專業(yè)預(yù)制菜大展
2024.2.28-3.1 上海國家會展中心
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2024 CHN FOOD EXPO
SUZHOU
2024華食展｜蘇州
滿館全開搶占金秋黃金檔
2024.8.1-8.3 蘇州國際博覽中心
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上屆回顧：
2023華食展（上海）于7.5-7日在上海國家會展中心隆重舉辦。12萬㎡規(guī)模預(yù)制菜大展呈現(xiàn)，現(xiàn)場參展商達(dá)2000+，觀眾超過10萬名。
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2023華食展現(xiàn)場活動豐富，攜手中國飯店協(xié)會、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局、中國商業(yè)技師協(xié)會、江蘇烹飪協(xié)會、安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、四川省火鍋協(xié)會、上?？倧N聯(lián)盟、美團(tuán)餐飲、辰智科技等，聯(lián)合舉辦多場峰會、論壇、賽事，主題涵蓋預(yù)制菜、餐飲連鎖化、團(tuán)餐供應(yīng)鏈、火鍋、名廚邀請賽等熱門活動，聚焦行業(yè)未來發(fā)展，以8場大型論壇、賽事、活動引爆2023華食展現(xiàn)場！
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展會同期舉辦2023中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上海峰會，主要內(nèi)容如下：
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1.通過分析市場需求、消費(fèi)習(xí)慣和行業(yè)發(fā)展趨勢，探討預(yù)制菜行業(yè)未來的發(fā)展方向和發(fā)展機(jī)遇。
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2.建設(shè)中國八大菜系預(yù)制菜專家服務(wù)示范團(tuán)，為預(yù)制菜企業(yè)提供專家智力支持，提升預(yù)制菜品質(zhì)。
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3.預(yù)制菜渠道論壇：酒店、團(tuán)餐火鍋、連鎖餐飲、婚慶喜宴、外賣等委員會在選擇預(yù)制菜時、都在考慮什么？
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4.渠道對接：討論如何開發(fā)和建立多樣化的預(yù)制菜銷售渠道，以及如何制定有效的營銷策略，提升產(chǎn)品銷量和市場占有率。
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5.預(yù)制菜全球化論壇：預(yù)制菜全球化的探索。
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此外，還設(shè)有四大主題展區(qū)：2023品質(zhì)預(yù)制菜主題展區(qū)、中國飯店協(xié)會品牌預(yù)制菜企業(yè)展區(qū)、中華和非遺預(yù)制菜主題展區(qū)、品牌餐飲預(yù)制菜新品發(fā)布展區(qū)。
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? 2023品質(zhì)預(yù)制菜主題展區(qū)
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邀請“2023品質(zhì)預(yù)制菜”初審資料通過企業(yè)攜帶各類高品質(zhì)預(yù)制菜產(chǎn)品前來參加主題展覽。組委會發(fā)布“2023品質(zhì)預(yù)制菜”目錄。
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? 中國飯店協(xié)會品牌預(yù)制菜企業(yè)展區(qū)
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邀請預(yù)制菜供應(yīng)鏈企業(yè)和生產(chǎn)加工企業(yè)、品牌飯店和餐飲企業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)品、預(yù)制菜包裝生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)、預(yù)制菜平臺企業(yè)、預(yù)制菜冷藏和運(yùn)輸企業(yè)等企業(yè)和產(chǎn)品前來參加展覽展示。組委會發(fā)布“首屆中國品質(zhì)預(yù)制菜博覽會預(yù)制菜供應(yīng)商”目錄。
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? 中華和非遺預(yù)制菜主題展區(qū)
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邀請北京全聚德、上海杏花樓、杭州知味觀、廣州酒家、南京綠柳居、西安飯莊等和非遺美食企業(yè)等品牌攜速凍成品半成品菜、醬鹵食品、自熱食品、復(fù)合調(diào)味品前來參展。
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? 品牌餐飲預(yù)制菜新品發(fā)布展區(qū)
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邀請品牌預(yù)制菜企業(yè)集中展示餐飲預(yù)制菜新品、餐飲預(yù)制菜加工技術(shù)和方案展示，包括菜品設(shè)計、菜品制作、烹飪技巧等；餐飲預(yù)制菜應(yīng)用展示，包括餐飲服務(wù)、外賣、零售等多種應(yīng)用場景的預(yù)制菜產(chǎn)品和技術(shù)等。邀請全國飯店和餐飲品牌企業(yè)、大型連鎖餐飲和快餐以及外賣企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)等采購負(fù)責(zé)人前來采購對接和合作洽談。
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2023華食產(chǎn)業(yè)新營銷技能峰會
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“華食產(chǎn)業(yè)新營銷峰會”又稱為“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌營銷加速器”。本次活動由2025日本世博會創(chuàng)建論壇組委會共同組織參與，一縣一品孵化行動組織的展商將會在2025日本世博會《創(chuàng)建論壇》上展露頭角，在全世界推介國菜優(yōu)品。
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此次在2023華食展（上海）舉辦的“華食產(chǎn)業(yè)新營銷峰會”，踐行創(chuàng)新營銷，見證品牌崛起：
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1、中國民營科技實(shí)業(yè)家協(xié)會供應(yīng)鏈管理委員會-為展商賦能
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2、區(qū)域公共品牌助力企業(yè)品牌優(yōu)勢疊加-鄉(xiāng)村振興的一道硬菜（地方政府等組團(tuán)代表）
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3、展商如何在會展?fàn)I銷中出圈并構(gòu)建完整的營銷獲客體系？
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4、365天“全要素”數(shù)字化轉(zhuǎn)型、30天激活數(shù)字化社區(qū)和創(chuàng)業(yè)團(tuán)長
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5、抖音同城實(shí)戰(zhàn)體系，90天實(shí)戰(zhàn)百家實(shí)體店落地之創(chuàng)業(yè)秘籍
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6、融媒體營銷：實(shí)戰(zhàn)元宇宙虛擬展銷與微電影IP營銷
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7、塑造國際化品牌形象
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2023中央廚房（預(yù)制菜）創(chuàng)新與發(fā)展高峰論壇
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中央廚房，餐飲業(yè)熱度較高的詞匯之一。在疫情的影響下，以餐飲業(yè)為首的傳統(tǒng)行業(yè)，正迎來新機(jī)遇、新思考、新挑戰(zhàn)。
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為進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)的新發(fā)展，展現(xiàn)新一代的產(chǎn)品與技術(shù)，華食展聯(lián)合眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院，于2023年7月在國家會展中心（上海）舉辦“2023中央廚房（預(yù)制菜）創(chuàng)新與發(fā)展高峰論壇”。
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論壇將聚焦預(yù)制菜中央廚房如何化、精細(xì)化、創(chuàng)新化，中央廚房如何為預(yù)制菜加工賦能等問題進(jìn)行深入探討，并現(xiàn)場分享海外案例，從可持續(xù)性角度出發(fā)，放眼未來，為各大餐飲業(yè)主和設(shè)備供應(yīng)商帶來新的解決方案和市場動向。
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2023第三屆華食展
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中國預(yù)制菜烹飪錦標(biāo)賽-名廚邀請賽
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隨著預(yù)制菜的蓬勃發(fā)展，也出現(xiàn)了不同的觀點(diǎn)和聲音，比如“去廚師化”的說法，其實(shí)是不正確的，正確的說法是“節(jié)省了廚師的工作量”，所以，為了正確的引導(dǎo)，本次2023第三屆華食展中國預(yù)制菜錦標(biāo)賽-名廚邀請賽，將采取邀請名廚參加，形式是“名廚+預(yù)制菜”，這種比賽形式，是全國首創(chuàng)，既緊密結(jié)合預(yù)制菜的研發(fā)和更豐富的菜品呈現(xiàn)，又更好地還原了菜品原味及煙火氣。

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同時，為響應(yīng)國家對技能人才的重視，提倡工匠精神。褒獎為本次比賽作出突出貢獻(xiàn)的高技能人才，增強(qiáng)技能人才獲得感、榮譽(yù)感，激發(fā)高技能人才的積極性、創(chuàng)造性，經(jīng)組委會決定，此次大賽將開展榮譽(yù)評選及表彰活動。

?目前華食展已合作預(yù)制菜品牌企業(yè)：
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? ? ? ?惠發(fā)、龍大、安井小廚（安井凍品先生）、千味央廚（御知菜）、聰廚、惠康、麥子媽、珍味小梅園、西貝賈國龍功夫菜、瑞發(fā)德 、蒸燴煮、、唐人神、上海盤點(diǎn)、大連瑞馳好得睞等一眾預(yù)制菜品牌企業(yè)。
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2024上海華食展,2024上海漁博會,2024上海食材展,2024上海預(yù)制菜展覽會,2024中國預(yù)制菜展,CFIE中國食材展,2024華食漁博會,2024華食火鍋展,2024華食預(yù)制菜展,2024華食冷凍食品展,2024華食調(diào)味品展,2024上海食品設(shè)備展,2024上海連鎖餐飲加盟展,2024上海肉類展,2024上海水產(chǎn)品展覽會,2024上海調(diào)理食品展覽會,2024上?；疱佌?2024華食展報名，2024中國調(diào)味品展，2024冷凍食材展，2024上海食品機(jī)械展，2024食材加工機(jī)械展，2024食品包裝機(jī)械展，2024餐飲廚房設(shè)備展，2024冷鏈物流設(shè)備展，華食展時間地點(diǎn)，2024食品食材檢測設(shè)備展。
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