亮點(diǎn)搶先看丨5月HOTELEX上海展將重磅推出中央廚房及預(yù)制菜特色專(zhuān)區(qū)！
5月29日-6月1日，上海虹橋·國(guó)家會(huì)展中心，2023上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將以400000㎡展示面積，3000+優(yōu)質(zhì)展商，250000+專(zhuān)業(yè)觀眾及40余場(chǎng)國(guó)際賽事及論壇活動(dòng)全方位呈現(xiàn)一場(chǎng)”酒店餐飲”盛會(huì)！歡迎四方賓朋前來(lái)參加！
預(yù)制菜行業(yè)鑼鼓喧天，餐飲巨頭們?nèi)刖纸ㄔO(shè)中央廚房，而中小餐飲品牌也紛紛涉足預(yù)制菜行業(yè)。中央廚房高度標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的產(chǎn)品解決方案和精細(xì)化、規(guī)范化的管理方式既滿(mǎn)足了餐飲企業(yè)連鎖發(fā)展的需要，而預(yù)制半成品及成品菜的配送又幫助餐飲企業(yè)降低了房租成本和人工成本，并有效地化解了食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)。
如何擁抱萬(wàn)億預(yù)制菜風(fēng)口，加速創(chuàng)新發(fā)展？在即將舉辦的的2023 HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)上，特別推出了中央廚房精品集成展區(qū)和預(yù)制菜展區(qū)等特色專(zhuān)題，中央廚房展區(qū)包括眾聯(lián)（中國(guó)）中央廚房研究院集成館和其他餐飲設(shè)備企業(yè)，預(yù)制菜展區(qū)由中西點(diǎn)心、預(yù)制醬料、硬菜等數(shù)十家企業(yè)組成。分享國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)新思想、新戰(zhàn)略、新模式、新技術(shù)、新設(shè)備，帶來(lái)中央廚房設(shè)備一站式解決方案，打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游。接下來(lái)讓我們一探究竟！
眾聯(lián)（中國(guó)）中央廚房研究院
第十二屆眾聯(lián)中央廚房精品集成展
展位號(hào)
6.1ZL
眾聯(lián)中央廚房研究院定位于為中國(guó)中央廚房（工廠）企業(yè)提供系統(tǒng)解決方案，打造整體交鑰匙工程及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的領(lǐng)先品牌。
業(yè)務(wù)包括：提供全過(guò)程中央廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)、中央廚房項(xiàng)目管理、中央廚房運(yùn)營(yíng)管理為一體的交鑰匙工程，農(nóng)產(chǎn)品食品化工程一一中央廚房（預(yù)制菜）項(xiàng)目，舉辦中央廚房精品集成展，中央廚房創(chuàng)新與發(fā)展論壇，組織中央廚房培訓(xùn)、中央廚房國(guó)內(nèi)外交流考察；提供中央廚房耗材、食材配套；從事中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化智能化研究、中央廚房設(shè)備研發(fā)、中央廚房商業(yè)盈利模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)等。
本次眾聯(lián)中央廚房精品集成展占地3200平，延續(xù)了前十一屆的中央廚房精品展，匯集了40多家戰(zhàn)略合作伙伴共同參展，并且新增了幾個(gè)中央廚房的亮點(diǎn)，打造了與國(guó)際接軌的國(guó)際展區(qū)，更加完善了中央廚房整體的產(chǎn)業(yè)鏈。從前端食材到終端產(chǎn)品，從前處理設(shè)備到加熱調(diào)理設(shè)備，從保溫箱餐盒到調(diào)味品，從輔材到耗材，應(yīng)有盡有，更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈，將產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新模式應(yīng)用到展會(huì)中。本次展會(huì)展現(xiàn)了新面貌、新特點(diǎn)、新內(nèi)容、新知識(shí)、新設(shè)備、新技術(shù)、新模式，打造差異化，突出眾聯(lián)創(chuàng)新與特色！
論壇一覽
2023第十二屆中央廚房（預(yù)制菜）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨首屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜·上海峰會(huì)
中國(guó)（上海）預(yù)制菜消費(fèi)論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消費(fèi)新通路創(chuàng)新高峰論壇
第二屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨首屆三產(chǎn)融合與鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展論壇
HOTELEX Shanghai
上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
FHC 2023 第二十六屆上海環(huán)球食品展 與您相約11月8-10日 地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心 參展聯(lián)系：葉 185 1675 6117
