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2023深圳大型中央廚房設備展
2023深圳大型中央廚房設備展 國民經濟的快速增長，城市的工業(yè)化和現(xiàn)代化建設步伐加快，為餐飲業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。中央廚房作為餐飲產業(yè)鏈的一種特色生產供應模式，涉及基地打造、食材采購、生產加工、物流運輸?shù)榷鄠€產業(yè)環(huán)節(jié)，起著銜接上游產業(yè)(農林牧漁、包裝食品等)和下游產業(yè)(商超、社區(qū)、學校、餐飲)的作用。中央廚房已經成為餐飲產業(yè)完善連鎖經營體系，實現(xiàn)物流系統(tǒng)化與規(guī)模經營有機結合的有效途徑，是餐飲…- 196
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