調(diào)味品與益生菌的完美結(jié)合：舌尖上的“味蕾革命”

在現(xiàn)代飲食文化中，益生菌不僅被科學(xué)證實(shí)能夠促進(jìn)腸道健康、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，甚至還能調(diào)節(jié)體重和改善情緒，而且作為提升食物風(fēng)味的關(guān)鍵因素，調(diào)味品已成為了益生菌的最佳伴侶，共同引領(lǐng)了一場(chǎng)舌尖上的“味蕾革命”。在探討調(diào)味品如何實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變之前，讓我們首先了解一下它對(duì)人們飲食選擇的影響，以及如何幫助我們避免潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

（一）高鹽、高糖、高脂肪問(wèn)題

調(diào)味品在為食物增添美味的同時(shí)，也可能成為導(dǎo)致飲食中鹽、糖、脂肪過(guò)量攝入的主要原因。例如，過(guò)多攝入含鹽量高的調(diào)味品（如醬油、腌菜等）會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。同樣，高糖調(diào)味品（如部分添加大量蔗糖的番茄醬、甜面醬等）的過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖水平上升和肥胖。而一些油脂類調(diào)味品若使用不當(dāng)，則可能造成脂肪攝入過(guò)多，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）添加劑的潛在危害

為了達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期、美化外觀和提升口感的效果，許多調(diào)味品中會(huì)加入各種食品添加劑。雖然在合理范圍內(nèi)使用這些成分被認(rèn)為是安全的，但長(zhǎng)期過(guò)量攝入特定添加劑（如人工合成色素、防腐劑等）可能會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生不利影響，特別是對(duì)于兒童、孕婦等敏感群體而言。

大健康趨勢(shì)下的調(diào)味品市場(chǎng)：“綠色革命”新機(jī)遇

（一）益生菌與調(diào)味品的歷史淵源

盡管乍看之下益生菌與調(diào)味品似乎相距甚遠(yuǎn)，但實(shí)際上，自古以來(lái)益生菌就已被廣泛應(yīng)用于調(diào)味品制作之中。我們最熟悉的酸奶便是通過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，其特有的酸味即來(lái)源于此。除此之外，奶酪、紅酒、豆豉、泡菜等多種美食也都是借助微生物發(fā)酵工藝精心調(diào)制出來(lái)的。

（二）健康化轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)調(diào)味品

順應(yīng)大健康潮流，傳統(tǒng)調(diào)味品制造商正在積極調(diào)整產(chǎn)品配方，推出了一系列減鹽、減糖、減脂的新品。諸如低鈉醬油、無(wú)蔗糖果醬等健康型調(diào)味品，在保持原有風(fēng)味的同時(shí)，更好地迎合了消費(fèi)者對(duì)自然健康食品的需求。

（三）功能性調(diào)味品的崛起

憑借其獨(dú)特的健康特性，功能性調(diào)味品不僅能夠?yàn)槿粘Ｉ攀程峁╊~外的營(yíng)養(yǎng)支持，還迅速發(fā)展成為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。例如，富含益生菌的調(diào)味品有助于維護(hù)腸道健康，促進(jìn)消化吸收；含有Omega-3脂肪酸的產(chǎn)品則有益于心臟健康；而那些添加了鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及多種維生素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型調(diào)味品，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素。此外，還有專門(mén)設(shè)計(jì)用來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)或具備抗氧化功效的復(fù)合調(diào)味料和天然香料混合調(diào)味料，它們?yōu)橄M(fèi)者提供了更加個(gè)性化和多樣化的健康選擇。

隨著科技的進(jìn)步和公眾健康意識(shí)的不斷提升，調(diào)味品市場(chǎng)正經(jīng)歷著深刻的變化。健康且多元化的調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)以其獨(dú)有的價(jià)值和健康優(yōu)勢(shì)，逐漸贏得了市場(chǎng)的青睞，并為人們的健康生活方式帶來(lái)了更多可能性。

 

2025年，預(yù)計(jì)將成為國(guó)民健康意識(shí)持續(xù)深化、大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的關(guān)鍵一年。在此背景下，第33屆廣州國(guó)際大健康展覽會(huì)（IHE China）將于2025年在廣州盛大舉行，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游的重要資源與渠道，成為連接產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)高效溝通與合作的橋梁。展會(huì)將高效推動(dòng)企業(yè)深入了解市場(chǎng)需求，拓展消費(fèi)市場(chǎng)，抓住行業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

【2025第33屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)】基本信息

展會(huì)時(shí)間：2025年6月12-14日

展會(huì)地點(diǎn)：廣州-廣交會(huì)展館

展會(huì)數(shù)據(jù)及規(guī)模：

總面積：50，000㎡，展商1，500+家，總?cè)藬?shù)80，000人次

組織機(jī)構(gòu)：

1、主辦單位：中小企業(yè)合作發(fā)展促進(jìn)中心、大健康數(shù)字發(fā)展聯(lián)盟、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)、中國(guó)老齡事業(yè)發(fā)展基金會(huì)、中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)、中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)、民族醫(yī)藥交流合作工作委員會(huì)、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)藥文化研究會(huì)燕窩分會(huì)、廣東省保健協(xié)會(huì)

2、承辦單位：中小企業(yè)合作發(fā)展促進(jìn)中心健康產(chǎn)業(yè)服務(wù)辦、廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

（以上排名不分先后）

 

展會(huì)亮點(diǎn)：

1、匯聚全球大健康產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源及渠道，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)各端高效合作與交流；

2、精準(zhǔn)邀約8萬(wàn)人次全球?qū)I(yè)買(mǎi)家，助力企業(yè)輕松開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；

3、緊扣行業(yè)新趨勢(shì)，展會(huì)集產(chǎn)銷對(duì)接、貿(mào)易成交、行業(yè)交流于一體；

4、舉辦多場(chǎng)專業(yè)論壇會(huì)議，匯聚多方智慧力量，共探行業(yè)發(fā)展新路徑；

5、與300+家專業(yè)媒體深度合作，全年密集造勢(shì)，持續(xù)提升展會(huì)影響力。

展品范圍：

1、健康食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

營(yíng)養(yǎng)品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品、母嬰食品、特殊膳食食品、膳食補(bǔ)充劑等；

2、進(jìn)口健康食品及用品

進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、進(jìn)口奶粉、進(jìn)口健康食品、進(jìn)口健康產(chǎn)品等；

3、中醫(yī)藥及滋補(bǔ)品

藥食同源、民族醫(yī)藥、高端滋補(bǔ)品（燕窩，參茸，靈芝，阿膠，蟲(chóng)草，鐵皮石斛）保健茶、保健酒、蜂產(chǎn)品、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生慢病管理等；

4、婦幼健康

產(chǎn)后康復(fù)設(shè)備及用品、全國(guó)母嬰服務(wù)及加盟、孕產(chǎn)婦護(hù)理及嬰幼兒產(chǎn)品、孕產(chǎn)檢測(cè)類產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、生殖健康、技術(shù)服務(wù)商；

5、益生菌/腸道健康

腸道菌群檢測(cè)、益生菌菌種、益生元產(chǎn)品、益生菌產(chǎn)品、酵素、功能發(fā)酵制品等；

 

6、體育健康

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、可穿戴智能設(shè)備、按摩及運(yùn)動(dòng)保健產(chǎn)品、中醫(yī)敷貼及藥膏等；

7、智慧養(yǎng)老

可穿戴健康設(shè)備、通訊照護(hù)等；

8、家庭醫(yī)療設(shè)備

家用醫(yī)療器械、康復(fù)理療設(shè)備、水凈化、空氣凈化消毒產(chǎn)品等；

9、氫健康產(chǎn)品及健康飲用水

富氫飲用水、高端水的配套服務(wù)等健康飲用水系列產(chǎn)品；

 

10、生物制品、抗衰美容及睡眠健康

功能性美容產(chǎn)品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、助眠設(shè)備及用品、助眠健康食品、睡眠療法、 養(yǎng)生保健用品、視力保健、按摩、熏蒸產(chǎn)品、艾灸、中醫(yī)理療產(chǎn)品等；

11、大健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)、基地

各地政府大健康工業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)基地、規(guī)劃、展示 、推介、招商活動(dòng)等；

12、保健品包裝及生產(chǎn)設(shè)備

中藥飲片生產(chǎn)設(shè)備、中藥飲片包裝、保健品包裝等；

 

2025大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展位類型、價(jià)格和配置：

特裝展位：（光地）1100／㎡ ，36㎡起租

豪華展位：（9㎡/個(gè)）雙開(kāi)口：16500／個(gè) ，單開(kāi)口：15000／個(gè)

標(biāo)準(zhǔn)展位：（9㎡/個(gè)）雙開(kāi)口：12100／個(gè)，單開(kāi)口：11000／個(gè)

 

作為行業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可和支持的領(lǐng)先展會(huì)，IHE China已成功舉辦二十余屆，吸引了眾多知名品牌參展商和專業(yè)觀眾。本屆展會(huì)將舉辦豐富的商貿(mào)對(duì)接活動(dòng)、新品發(fā)布會(huì)、行業(yè)熱點(diǎn)討論和技術(shù)交流論壇，展示行業(yè)的最新成果與發(fā)展動(dòng)態(tài)，彰顯出大健康產(chǎn)業(yè)的無(wú)限活力。

展會(huì)組委會(huì)：李素冰136–1143–1409（同v）

歡迎各位業(yè)界同仁蒞臨第33屆廣州大健康展覽會(huì)，共同見(jiàn)證大健康市場(chǎng)的綠色革命，探索健康飲食的未來(lái)方向。