2024粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)是第15屆CRE中國(guó)餐博會(huì)旗下主題展，也是華南首個(gè)以“預(yù)制菜”為主題的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，將匯聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“華南地區(qū)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”!同期舉行“2024中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，將邀請(qǐng)預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣(mài)、流通、供應(yīng)鏈平臺(tái)等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)及方向，引領(lǐng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！

CRE中國(guó)餐博會(huì)雄厚的買(mǎi)家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。展會(huì)為參展商提供一個(gè)多元化的合作平臺(tái)及機(jī)會(huì)，在最具潛力的市場(chǎng)當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。前來(lái)參會(huì)的專(zhuān)業(yè)觀眾以全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)、全國(guó)國(guó)家級(jí)鉆石酒家及多業(yè)態(tài)連鎖的中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店餐企的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)總監(jiān)，食材進(jìn)口商、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、電商、商超等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對(duì)口客商。主辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動(dòng)，如頒獎(jiǎng)典禮、廚師烹飪比賽及采購(gòu)對(duì)接會(huì)、行業(yè)高峰論壇等，為參會(huì)人士提供專(zhuān)業(yè)高效的服務(wù)。

行業(yè)論壇————

2024中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

我們將邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者、連鎖餐企、食品加工廠、央廚中央廚房等經(jīng)營(yíng)者們分享成功經(jīng)驗(yàn)、策略與經(jīng)營(yíng)啟示；促進(jìn)行業(yè)信息交流，研討新對(duì)策、了解行業(yè)新趨勢(shì)，為生產(chǎn)供應(yīng)鏈企業(yè)、餐企及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念。

預(yù)制菜新品爆品發(fā)布品鑒會(huì)————

針對(duì)預(yù)制菜生產(chǎn)廠家的食材品類(lèi)以及菜品解決方案，在廣州CIE餐創(chuàng)飲擎空間持續(xù)舉辦新品爆品發(fā)布品鑒會(huì)，邀約酒店餐飲、連鎖餐企、中央廚房、電商、商超等相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)品鑒，精準(zhǔn)對(duì)接合作。

食材供應(yīng)鏈展區(qū)

1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；

2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

7、即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）； 

包裝設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)

1、生產(chǎn)包裝設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、包裝機(jī)械、真空機(jī)、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等;

2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

3、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

4、新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等。

2024年第十五屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)    

暨粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)                                                                                      

時(shí)間：2024年5月16日-5月18日     地點(diǎn)：中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)館B區(qū)

主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)   

協(xié)辦單位：全國(guó)各省市餐飲（商）協(xié)會(huì)、港澳地區(qū)餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點(diǎn)師協(xié)（商）會(huì)               

承辦單位：百匯國(guó)際展覽（北京）有限公司      

大會(huì)官網(wǎng)：www.cfbcexpo.com       

熱  線：13810004976                                    

【展會(huì)介紹】全渠道整合、高效交流平臺(tái)

中國(guó)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈年度盛會(huì)——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+場(chǎng)同期論壇&賽事，規(guī)模高達(dá)80,000展覽面積，規(guī)劃9大特色主題展示區(qū)，創(chuàng)新體驗(yàn)打造【華南餐飲食材、預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)大展】，預(yù)計(jì)迎來(lái)100,000+專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家觀眾。

第15屆廣州餐博會(huì)暨預(yù)制菜展卡位全國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)風(fēng)口，攜手全國(guó)餐飲源頭供應(yīng)商企業(yè)，共筑餐飲產(chǎn)業(yè)鏈新生態(tài)，開(kāi)拓餐飲業(yè)發(fā)展新機(jī)遇！

CRE廣州餐博會(huì)由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，立足廣東，專(zhuān)注華南，面向全國(guó)，與行業(yè)同頻共振，得到了全國(guó)各地政府及餐飲行業(yè)協(xié)（商）會(huì)的權(quán)威認(rèn)可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會(huì)聯(lián)動(dòng)了百余家全國(guó)各省市行業(yè)協(xié)（商）會(huì)共同協(xié)辦，組織專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家觀眾前來(lái)共赴盛會(huì)，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)交流與合作。

CRE廣州餐博會(huì)創(chuàng)辦于2011年，在餐飲業(yè)深耕造就歷經(jīng)13載，已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的博覽會(huì)之一。聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，服務(wù)百萬(wàn)餐飲同行，為餐飲餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游提供酒店餐飲業(yè)一站式采購(gòu)解決方案；迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)，滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái)。

9大主題展區(qū) 聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈

【展覽范圍】

1. 肉類(lèi)凍品、肉類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)
   展區(qū)品類(lèi)：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調(diào)理食品、綜合預(yù)制菜、預(yù)制食材、預(yù)制菜設(shè)備、方便主食、復(fù)合調(diào)味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設(shè)備及冷鏈物流等；
2. 海鮮水產(chǎn)、水產(chǎn)預(yù)制菜展區(qū)

展區(qū)品類(lèi)：冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產(chǎn)、干制品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術(shù)、相關(guān)設(shè)備等；

3. 火鍋食材用品設(shè)備展區(qū)
   展區(qū)品類(lèi)：火鍋底料及調(diào)味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特色食材涮品、調(diào)理類(lèi)食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設(shè)備及用品、外賣(mài)餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務(wù)等；
4. 復(fù)合調(diào)味料、餐料展區(qū)

展區(qū)品類(lèi)：新興復(fù)合調(diào)味料、餐飲定制調(diào)味品、食品配料及輔料、火鍋調(diào)味料等；

5. 糧油、面點(diǎn)、干貨展區(qū)

展區(qū)品類(lèi)：食用油、大米、雜糧及主食、米制品、面點(diǎn)、干貨產(chǎn)品等；

6智能烹飪?cè)O(shè)備及餐廚用品展區(qū)
展區(qū)品類(lèi)：智能炒菜機(jī)、智能料理機(jī)、多功能烹飪?cè)O(shè)備、加工設(shè)備、廚房用品、餐具器皿、智能機(jī)器、人、點(diǎn)餐設(shè)備等；

7.外賣(mài)食品及包裝展區(qū)展區(qū)品類(lèi)：快餐外賣(mài)食品、自熱食品、環(huán)保包裝、外賣(mài)包裝及用品、生鮮冷鏈包裝、外賣(mài)服務(wù)平臺(tái)等；

8.團(tuán)餐、中央廚房產(chǎn)業(yè)展區(qū)

9.智慧餐飲/空間設(shè)計(jì)/品牌策劃展區(qū)

20+場(chǎng)全維度高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)論壇

解碼市場(chǎng)趨勢(shì) 賦能餐飲業(yè)升級(jí)

展會(huì)同期舉辦20余場(chǎng)行業(yè)論壇，聚焦餐飲行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題，共討餐飲業(yè)發(fā)展新思路，了解行業(yè)新趨勢(shì)，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念，與更多餐飲業(yè)同仁共繪發(fā)展藍(lán)圖。

重磅發(fā)布————

廣東餐飲百?gòu)?qiáng)發(fā)布及數(shù)據(jù)分析

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合有關(guān)協(xié)會(huì)、合作單位，自2015年起已連續(xù)8年開(kāi)展了廣東餐飲百?gòu)?qiáng)評(píng)選活動(dòng)，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍，培育更多優(yōu)秀企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

行業(yè)論壇————

第二屆中國(guó)（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第七屆中國(guó)（廣州）外賣(mài)產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第七屆中國(guó)（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第七屆中國(guó)日料產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第五屆中國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會(huì)

第三屆中國(guó)（廣州）餐飲供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會(huì)

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)

廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事會(huì)

第二屆中國(guó)（廣州）餐飲設(shè)計(jì)大會(huì)

新食材、新技術(shù)、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、新地產(chǎn)專(zhuān)場(chǎng)路演

CRE 國(guó)際烹飪創(chuàng)藝大賽————

第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽

第九屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽

第五屆中國(guó)火鍋暢銷(xiāo)菜品（廣州）大賽

第六屆中國(guó)壽司邀請(qǐng)賽

第四屆中國(guó)湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽

第四屆廣東燒臘精英精品大賽

預(yù)制菜烹飪比賽

NCEC第二屆全能咖啡師技能競(jìng)賽（廣東·廣州）暨2023年全國(guó)咖啡萃取錦標(biāo)賽（廣東省賽區(qū)）

展覽時(shí)間

布展時(shí)間：5月14-15日（9：00-17：00）

展覽時(shí)間：5月16-18日（9：00-17：00）

撤展時(shí)間：5月18日下午（14：30-17：00）

CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，2024年5月16-18日，廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)，吸納優(yōu)秀的餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)品牌商，匯聚前沿餐飲業(yè)一站式采購(gòu)解決方案，中國(guó)餐飲業(yè)年度盛會(huì)，華南最大餐飲食材、預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)大展，歡迎您的共同參與，攜手開(kāi)拓中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)新藍(lán)海！

CRE中國(guó)餐博會(huì)組委會(huì)聯(lián)系方式

聯(lián)系人：李經(jīng)理   13810004976 （微信同步）

在線QQ:270722406

聯(lián)系人：宋女士   13811259003 （微信同步）

在線QQ:304999572