2023第六屆深圳餐飲博覽會(huì)

THE 6th SHENZHEN CATERING EXPO 2023 (SZCE 2023)

時(shí)間：2023年11月7-9日

地點(diǎn)：深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）

展會(huì)咨詢熱線：18011965259(微信同步）黎經(jīng)理

展出面積：40000平米 

參觀人數(shù)預(yù)估：80000人次

展會(huì)優(yōu)勢(shì)：聚焦大灣區(qū)餐飲市場(chǎng)供需，連續(xù)四年沉淀餐飲資源，一對(duì)一掌握10+萬(wàn)家餐飲運(yùn)營(yíng)需求，以深圳餐飲發(fā)展為中心輻射全國(guó)供應(yīng)資源對(duì)接，創(chuàng)建賽帶推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，構(gòu)建餐飲生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷(xiāo)售一體化生態(tài)平臺(tái)。

組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：全國(guó)工商聯(lián)餐飲委員會(huì)  廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳  

深圳市商務(wù)局   深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局

支持單位：深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

主辦單位：深圳市國(guó)商佳美展覽有限公司

聯(lián)合主辦：廣東省廚具協(xié)會(huì)、深圳市商用廚具行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：深圳市餐飲商會(huì)、深圳市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會(huì)、 深圳市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、深圳市食品行業(yè)協(xié)會(huì) 廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、三亞市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

戰(zhàn)略伙伴：國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、中央廚房商學(xué)院、中膳國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 中央廚房產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟 深圳市商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)促進(jìn)會(huì)

展會(huì)概要：

由全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市商務(wù)局共同指導(dǎo)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局支持，深圳市國(guó)商佳美展覽有限公司主辦，深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市餐飲商會(huì)、深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦的第六屆深圳餐飲博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)：深圳餐博會(huì)），將于2023年11月7-9日在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）舉辦。

深圳餐飲博覽會(huì)立足深圳，已連續(xù)舉辦五屆，五年來(lái)深圳餐博會(huì)累計(jì)展覽面積超100000平方米，超2000家企業(yè)參展，20+萬(wàn)人參觀。2021-2022年疫情影響下，第三&四屆餐博會(huì)更是積極迎合市場(chǎng)所需，積極調(diào)整展會(huì)規(guī)劃，在推動(dòng)商業(yè)餐飲升級(jí)賽道同時(shí)，以鄉(xiāng)村振興專(zhuān)場(chǎng)專(zhuān)館促成深圳餐飲與地方食材供需交易額高達(dá)20億元。展會(huì)每年通過(guò)組織餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的80000多個(gè)買(mǎi)家進(jìn)行對(duì)接，成為餐飲上游供應(yīng)商進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺(tái)及具規(guī)模的餐飲展會(huì)名片之一，對(duì)推進(jìn)中國(guó)餐飲的發(fā)展也起到了巨大的助力作用。

第六屆深圳餐飲博覽會(huì)展出面積預(yù)計(jì)40000平方米，預(yù)估參展商1500+，買(mǎi)家觀眾100000+?；诘谖鍖蒙钲诓筒?huì)原8大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢(shì)，為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會(huì)圍繞健康新主題將增設(shè)預(yù)制菜、冷鏈與配送展區(qū)，并將重點(diǎn)推出6大精品區(qū)+6大產(chǎn)業(yè)論壇，在積極推動(dòng)食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化的同時(shí)，通過(guò)擴(kuò)大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場(chǎng)景多元化的需求配套品牌引進(jìn)，迎合深圳市場(chǎng)的融合性，也帶動(dòng)深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來(lái)的力量。

展區(qū)主題分類(lèi)

食材原料：
糧油米面、食品干貨、肉類(lèi)蛋品、火鍋食材、水產(chǎn)海鮮、凍品原料、健康果蔬、農(nóng)土特產(chǎn)等；

酒類(lèi)、飲品、咖啡：
白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁類(lèi)、乳制品、功能性飲品、茶及奶茶飲品，植物蛋白飲料，咖啡等；

中央廚房及餐廚設(shè)備：
后廚標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)、團(tuán)餐加工、凈菜供應(yīng)鏈、央廚設(shè)備制造及整體解決技術(shù)與方案及餐廚環(huán)境用品及設(shè)備；

預(yù)制品及調(diào)味料：
食材深加工標(biāo)準(zhǔn)化成品及半成品、冷凍速食、調(diào)味配料等；

冷鏈與配送：
冷鏈物流配送設(shè)備、系統(tǒng)及服務(wù)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品、餐飲采購(gòu)配送一體化物流解決方案等；

數(shù)智化餐飲：
餐飲新零售、互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字化餐飲、送餐機(jī)器人、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等；

餐飲配套與服務(wù)：
外賣(mài)配送系統(tǒng)、食品檢測(cè)、餐飲店面設(shè)計(jì)、品牌策劃、餐飲管理軟件、餐飲配送、集采平臺(tái)及信息化等供應(yīng)鏈服務(wù)等；

鄉(xiāng)村振興協(xié)作產(chǎn)品：
產(chǎn)業(yè)幫扶基地及國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品；

包裝制品：
食品包裝、酒類(lèi)/飲品包裝、化妝品包裝、電子保健包裝等；

精品展區(qū)

餐飲機(jī)器人集群展區(qū)

產(chǎn)業(yè)電商集群區(qū)

預(yù)制菜展區(qū)

藥食同源集群展區(qū)

中國(guó)粉面產(chǎn)業(yè)展區(qū)

鄉(xiāng)村振興協(xié)作展區(qū)

展會(huì)同期活動(dòng)

中華地標(biāo)美食評(píng)選大賽

參會(huì)者：由全國(guó)工商聯(lián)餐飲委員會(huì)成員代表及全國(guó)各地具備影響力的地方餐飲品牌及企業(yè)代表

中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

參與者：中央廚房產(chǎn)業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)及行業(yè)品牌企業(yè)代表

灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會(huì)

參與者：餐飲領(lǐng)域數(shù)字化、智能化發(fā)展代表企業(yè)及行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)代表

餐飲機(jī)器人產(chǎn)業(yè)大會(huì)

藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

參與者：全國(guó)各地藥食同源食材和產(chǎn)品供應(yīng)商代表及藥膳餐食關(guān)聯(lián)餐飲品牌代表

中國(guó)米面產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

參與者：全國(guó)餐飲米粉面食品牌代表及相關(guān)輔料、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等供應(yīng)鏈代表

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

參與者：全國(guó)各地預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)及品牌代表及灣區(qū)預(yù)制菜系列的餐飲采購(gòu)代表

職業(yè)廚師技能大賽

參與者：“粵菜”及“深派粵菜”系列的餐廳機(jī)構(gòu)及廚師代表

大灣區(qū)美食推廣達(dá)人頒獎(jiǎng)賽

參與者：珠三角城市參與美食推廣達(dá)人評(píng)選代表及部分餐飲品牌代表

鄉(xiāng)村振興**創(chuàng)業(yè)者大賽

參與者：各地助推鄉(xiāng)村振興，地方產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的**平臺(tái)及個(gè)人創(chuàng)業(yè)代表

第四屆經(jīng)典客家菜制作大賽

參與者：以客家菜及食材發(fā)源地為代表的系列客家菜食材原料供應(yīng)商代表及客家菜代表餐廳及廚師代表

品牌發(fā)布會(huì)、采購(gòu)對(duì)接會(huì)

包裝制品產(chǎn)業(yè)交流大會(huì)

參與者：食品及其包裝企業(yè)、酒類(lèi)/飲品及其包裝企業(yè)、化妝品及其包裝企業(yè)、電子保健及其包裝企業(yè)等為代表

目標(biāo)觀眾 

餐飲食材經(jīng)銷(xiāo)/分銷(xiāo)/貿(mào)易商，酒店餐飲配送、食材分銷(xiāo)等渠道商；

肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品、糧油調(diào)味料及干貨、餐廚設(shè)備等大型市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人；

大型酒店、連鎖餐企、中/西式餐廳、快餐、團(tuán)餐、火鍋、旅游度假景點(diǎn)、酒吧、咖啡店、KTV等娛樂(lè)場(chǎng)所采購(gòu)負(fù)責(zé)人；

餐飲品牌老板、加盟商、創(chuàng)業(yè)者、投資機(jī)構(gòu)及海內(nèi)外餐飲項(xiàng)目投資人；

中央廚房類(lèi)大型餐飲機(jī)構(gòu)、大型商超、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院政府等食堂機(jī)構(gòu);

生鮮品牌及農(nóng)副優(yōu)食材類(lèi)社區(qū)店運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人；

行業(yè)人士及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、部門(mén)、機(jī)構(gòu)。

地方食材代言及電商帶貨機(jī)構(gòu)及代表

展會(huì)價(jià)格

標(biāo)準(zhǔn)展位：3M*3M  ;￥12000/個(gè)；雙開(kāi)口加收800元

展位尺寸：3m*3m  展位楣板、圍板、洽談桌1張，椅子2張，2盞射燈，一個(gè)500W電源插座、空調(diào)、地毯等；雙開(kāi)口加收800元。

光地特裝：￥1200/平米

（36平米起租）/展期特裝展位不含任何配置，需自行搭建展位，繳納特裝管理費(fèi)及相應(yīng)的電費(fèi)。

聯(lián)系我們

深圳市國(guó)商佳美展覽有限公司

聯(lián)系人：黎經(jīng)理 18011965259(微信同步）  

郵  箱：3588808251@qq.com   

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預(yù)制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類(lèi)食品丨配餐調(diào)料

中國(guó)餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購(gòu)

時(shí)間：2023年9月8日-10日

地點(diǎn)：廣州·廣交會(huì)展館

展會(huì)詳情：13434225100 賴強(qiáng)先生（微信同號(hào)）

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司 廣州佰威國(guó)際展覽有限公司

【市場(chǎng)概況】

隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，我國(guó)餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2026年餐飲收入預(yù)計(jì)將達(dá)到81650億元左右。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景下，新技術(shù)、新潮流、新趨勢(shì)將會(huì)成為新消費(fèi)、新零售的主導(dǎo)方式。餐飲行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)+的東風(fēng)將開(kāi)啟一個(gè)全新的市場(chǎng)探索模式，利用互聯(lián)、共享的思維，為企業(yè)的發(fā)展提供更多市場(chǎng)推廣的可行性和無(wú)限性。

餐飲業(yè)被稱(chēng)為“永無(wú)止境的黃金產(chǎn)業(yè)”，居民餐飲消費(fèi)的強(qiáng)烈需求、政策支持以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、數(shù)字化應(yīng)用的發(fā)展都促使著餐飲行業(yè)一路向陽(yáng)，在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下，如何創(chuàng)造自己的差異化優(yōu)勢(shì)成為餐飲企業(yè)的翹楚成為業(yè)內(nèi)共同關(guān)注的話題。

【展會(huì)介紹】

為進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新升級(jí)，2023中國(guó)（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦。“食在廣州”是廣州的城市名片，作為華南地區(qū)的-、經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，廣州具有高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，常駐外貿(mào)機(jī)構(gòu)達(dá)上萬(wàn)家、采購(gòu)?fù)馍踢_(dá)數(shù)十萬(wàn)人。同時(shí)，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的背后，離不開(kāi)強(qiáng)大產(chǎn)品力以及精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，展會(huì)借助粵港澳大灣區(qū)的廣闊經(jīng)濟(jì)腹地及全球具核心競(jìng)爭(zhēng)力的大都市圈-珠三角的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建預(yù)制菜一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)融合發(fā)展的完備生態(tài)鏈，掌握發(fā)展主動(dòng)權(quán)。

2023中國(guó)（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以“搭建交流合作平臺(tái)，引導(dǎo)行業(yè)升級(jí)發(fā)展”為主題，為海內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者等群體提供面對(duì)面的經(jīng)銷(xiāo)洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流的直接有效平臺(tái)，致力于打造餐飲及預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購(gòu)盛會(huì)。為實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通、推動(dòng)行業(yè)供給側(cè)改革發(fā)揮積極作用。集十幾年之力，為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開(kāi)創(chuàng)新篇章!

【展覽范圍】

肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類(lèi)熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚(yú)糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi);

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機(jī)械設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

參展費(fèi)用：
一、海外企業(yè)區(qū) 9㎡ ＄4000
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5a電源插座一個(gè)、日光燈二支、地毯；贈(zèng)送圖片廣告位（可向組委會(huì)索取效果圖）展位高3.5米。

二、國(guó)內(nèi)企業(yè)：
特裝光地 36㎡起租 ￥1300/㎡ 無(wú)任何配置，自行搭建

豪華標(biāo)攤：3m×3m ￥16800
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5a電源插座一個(gè)、日光燈二支、地毯；贈(zèng)送圖片廣告位（可向組委會(huì)索取效果圖）展位高3.5米，雙開(kāi)加10%角位費(fèi)。

雙開(kāi)口標(biāo)準(zhǔn)展位：3m×3m ￥15800
配置：楣板字二塊、接待桌一張、椅子二把，5a電源插座一個(gè)，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。

單開(kāi)口標(biāo)準(zhǔn)展位 3m×3m ￥13800
配置：楣板字一塊、一張洽談桌、二把椅子，5a電源插座一個(gè)，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。

【展會(huì)優(yōu)勢(shì)】

食材集采

展會(huì)經(jīng)驗(yàn)豐富、供應(yīng)商和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家團(tuán)資源完備，致力于為海內(nèi)外“高、精、專(zhuān)、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺(tái)，全面落實(shí)內(nèi)外雙循環(huán)國(guó)家戰(zhàn)略。

一線驅(qū)動(dòng)

廣州作為中國(guó)通往世界的南大門(mén)及華南地區(qū)海陸空交通中心，毗鄰港澳，勢(shì)必推動(dòng)餐飲市場(chǎng)共融共生，優(yōu)勢(shì)賦能，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品與華南市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)餐飲渠道對(duì)接。

終端應(yīng)用

覆蓋星級(jí)酒店、餐飲門(mén)店、速食小吃門(mén)店、生鮮電商、線下商超等行業(yè)，實(shí)現(xiàn)餐飲產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的全面對(duì)接，細(xì)化市場(chǎng)，精準(zhǔn)配備供需，快速對(duì)接資源。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)

搭建展會(huì)間的信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)間的信息共享、跨界貿(mào)易的合作樞紐，促進(jìn)合作共贏。

論壇峰會(huì)

打造一場(chǎng)集知識(shí)性、趣味性為一體的專(zhuān)業(yè)化社交狂歡盛宴，確保餐飲產(chǎn)業(yè)下的政策解讀、行業(yè)趨勢(shì)、技術(shù)探究、解決方案都可在展會(huì)中找到全面前沿、火爆的干貨分享。

大數(shù)據(jù)庫(kù)

十余年的展會(huì)經(jīng)驗(yàn)，積累了來(lái)自115個(gè)國(guó)家、地區(qū)及商協(xié)會(huì)展團(tuán)代表參展，擁有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的專(zhuān)業(yè)采購(gòu)團(tuán)及供應(yīng)商核心數(shù)據(jù)；國(guó)內(nèi)餐飲協(xié)會(huì)等專(zhuān)業(yè)組織建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

【同期活動(dòng)】

峰會(huì)論壇

中國(guó)餐飲創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)

2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇

“一帶一路”美食文化發(fā)展論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)

2023（廣州）好食材大會(huì)

“舌尖上的海味”水鮮產(chǎn)品品鑒會(huì)

冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)研討論壇

2023國(guó)際餐飲經(jīng)營(yíng)管理圓桌對(duì)話會(huì)議

中國(guó)烘焙業(yè)發(fā)展大會(huì)

中國(guó)創(chuàng)意飲品新零售營(yíng)銷(xiāo)突圍對(duì)話

配套活動(dòng)

2023全國(guó)分子廚藝烹飪大賽

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局創(chuàng)新引領(lǐng)推介會(huì)

廣州火鍋美食文化節(jié)

創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)

2023粵菜廚師節(jié)暨創(chuàng)新美食烹飪大賽

CHINA FOOD 廣州潮流創(chuàng)意飲品大賽

2023預(yù)制烘焙&休閑生活主題秀

國(guó)際烘焙大師創(chuàng)意茶點(diǎn)大賽

2023烘焙供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)拓展沙龍

培訓(xùn)考察

餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、商業(yè)模式連鎖開(kāi)發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專(zhuān)業(yè)考察

【展覽時(shí)間】

布展時(shí)間；9月6-7日 （9:00-17:30 )

展覽時(shí)間：9月8-10日 （9:00-17:30）

撤展時(shí)間：9月10日下午 （14:30-16:30）

【參展程序】

1. 參展單位在選定展位后認(rèn)真填寫(xiě)《參展申請(qǐng)及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì)組委會(huì)。

2. 組委會(huì)堅(jiān)持先申請(qǐng)、先付款、先確認(rèn)的原則。在簽定合同七個(gè)工作日內(nèi)，將參展費(fèi)用全款或50%匯轉(zhuǎn)入大會(huì)組委會(huì)指定銀行賬戶，過(guò)期不付款者，組委會(huì)有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會(huì)根據(jù)會(huì)場(chǎng)的整體效果和安全消防的需要，將有權(quán)調(diào)整部分已確認(rèn)展位。

BCFE北京餐食會(huì)報(bào)名聯(lián)系絡(luò)處：

組委會(huì)辦公室：
北京柏威展覽有限公司/廣州佰威國(guó)際展覽有限公司
聯(lián)系人：賴強(qiáng)（先生）13434225100 (VX同步)
郵箱: 1350708039@qq.com

China (Beijing) International Prepared Dishes Industry Exhibition 2023

融合·創(chuàng)新·賦能·共贏

　　國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)展領(lǐng)導(dǎo)品牌

　　積聚10余年力量迸發(fā)，匠心制作

時(shí)間：2023.05.23-25

地點(diǎn)：北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心

主辦：北京柏威展覽有限公司

【展會(huì)背景】

政策支持，產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)：

預(yù)制菜自2020年興起，逐漸走入地方兩會(huì)和黨代會(huì)，開(kāi)始受到地方政府的高度關(guān)注，相應(yīng)的利好政策也紛紛出來(lái)。預(yù)制菜推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)新升級(jí)，各地政府高調(diào)布局，組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，多地方通過(guò)從產(chǎn)業(yè)園區(qū)、品牌提升、外銷(xiāo)推介，資金、技術(shù)、創(chuàng)新、人才等各方面對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以支持。面對(duì)一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)新藍(lán)海，各地紛紛加碼布局，以期在“新賽道”爭(zhēng)得先機(jī)。盛筵之下，搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“新風(fēng)口”正當(dāng)時(shí)。

市場(chǎng)前景，供需兩旺：

機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億。預(yù)計(jì)到2025年將突破8300億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為21.5%。其中，C端市場(chǎng)規(guī)模占比將接近30%。天貓最近公布的十大新年貨數(shù)據(jù)中，預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比去年增長(zhǎng)了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費(fèi)市場(chǎng)默默無(wú)名的預(yù)制菜，如今存在感簡(jiǎn)直幾何狀倍增。智能化的生產(chǎn)方式，冷鏈物流的完善，都為預(yù)制菜延長(zhǎng)保質(zhì)期，擴(kuò)大配送范圍提供了基礎(chǔ)條件。中央廚房+連鎖零售+網(wǎng)上零售，無(wú)疑成了拉動(dòng)餐飲業(yè)的一種新型消費(fèi)模式。

【展會(huì)介紹】

2023中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)為國(guó)內(nèi)首個(gè)以“預(yù)制菜”為主題的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，將匯聚國(guó)內(nèi)外最全的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“中國(guó)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”!將以“突破地域，走向全國(guó)”為主題，以“融合·創(chuàng)新·賦能·共贏”為理念，緊抓食品安全，成本控制和提升效率，拓展銷(xiāo)售渠道以及如何滲透C端市場(chǎng)等問(wèn)題，深度梳理預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，并集中展示預(yù)制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)制菜領(lǐng)域技術(shù)解決方案，為業(yè)界搭建專(zhuān)業(yè)、齊全、高品質(zhì)的國(guó)際化展示交流采購(gòu)平臺(tái)，將于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一場(chǎng)現(xiàn)象級(jí)行業(yè)盛宴，該展會(huì)展出的意義在于謀求從預(yù)制菜研發(fā)、原材料、加工、渠道、推廣、商務(wù)合作等方面，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康高速發(fā)展，同時(shí)作為商談、交流及預(yù)制菜最新信息發(fā)布平臺(tái)，以國(guó)際性視野為社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，旨在打造中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)第一展。

【展會(huì)優(yōu)勢(shì)】

• 國(guó)內(nèi)聚焦“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的專(zhuān)業(yè)主題展會(huì)。

2、專(zhuān)業(yè)會(huì)展公司積聚10余年力量迸發(fā)，匠心制作，年度盛會(huì)。

3、食品飲料展、餐飲食材展同期舉辦，雙展聯(lián)動(dòng)，共享海量資源。

4、眾多國(guó)內(nèi)餐飲相關(guān)協(xié)會(huì)共同助力，匯聚10000名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。

5、在與頂尖人士的獨(dú)家會(huì)面中尋找新的買(mǎi)家&合作商。

6、向全球增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)展示您的產(chǎn)品和服務(wù)。

7、直接面向成千上萬(wàn)的高端買(mǎi)家提升您的品牌。

8、個(gè)性化精準(zhǔn)邀約，深耕華北銷(xiāo)售網(wǎng)，引入專(zhuān)業(yè)觀眾參會(huì)。

9、國(guó)內(nèi)外主流媒體及大型門(mén)戶網(wǎng)站全方位報(bào)道，確保展會(huì)效果。

10、同期舉行10+場(chǎng)主題論壇邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的從業(yè)大咖進(jìn)行深度交流分享。

【展品范圍】

預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi);

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類(lèi)熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等;

新零售：智慧餐廳(自動(dòng)售餐機(jī))、信息化服務(wù)商等;

冷鏈物流：物流、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商;

【目標(biāo)觀眾】

1、酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、商超便利企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商企業(yè)、外賣(mài)企業(yè)、咖啡廳、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、航空、郵輪、列車(chē)等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等;

2、餐飲食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域的批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商、貿(mào)易商、零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷(xiāo)電商等;

3、肉類(lèi)食品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品等專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心;

【觀眾分析】

60000+專(zhuān)業(yè)觀眾尋找供應(yīng)商及合作伙伴

一、咖啡飲品店/烘焙店/中西餐廳（15.28%）

二、大型商超/便利店/零售店（11.64%）

三、團(tuán)餐/中央廚房/外賣(mài)產(chǎn)業(yè)（9.95%）

四、食品飲料制造/加工（13.83%）

五、酒店/教育/醫(yī)療/航空（10.53%）

六、電商/直播/物流（8.26%）

七、食品飲料進(jìn)口商/總代理/經(jīng)銷(xiāo)商/分銷(xiāo)商（13.65%）

八、餐飲連鎖/特許經(jīng)營(yíng)店（10.12%）

九、餐飲、食品等服務(wù)商（4.59%）

【同期活動(dòng)】

　大會(huì)主論壇

　2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

　專(zhuān)題創(chuàng)新論壇

　2023中國(guó)預(yù)制菜投融資論壇

　2023中國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈創(chuàng)新論壇

　2023中國(guó)餐飲行業(yè)生態(tài)預(yù)制菜未來(lái)發(fā)展峰會(huì)

　2023中國(guó)預(yù)制菜新零售營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新突圍對(duì)話

　2023中國(guó)電商外賣(mài)渠道預(yù)制菜機(jī)遇和挑戰(zhàn)展望

　同期配套活動(dòng)

2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局創(chuàng)新引領(lǐng)推介會(huì)

《2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告解讀》發(fā)布

《2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新榜單》

【宣傳推廣】

一、主流媒體&行業(yè)媒體共同發(fā)聲，制造行業(yè)新聞點(diǎn)。

二、直播帶貨、熱點(diǎn)解讀、同步逛展，建立多元化推廣渠道。

三、借力社交新媒體，直擊目標(biāo)群體，線上線下同步打造“媒體團(tuán)”。

四、現(xiàn)場(chǎng)采訪，產(chǎn)品集中展現(xiàn)。

五、多場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)&路演，實(shí)現(xiàn)品牌背書(shū)。

六、展會(huì)印刷品及展館廣告，突顯官方認(rèn)證。

七、組團(tuán)參觀，省內(nèi)及周邊城市集中市場(chǎng)大巴車(chē)接送。

【展會(huì)規(guī)?！?/strong>