FHC上海環(huán)球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規(guī)模17個展館其主要板塊包括有：預制食品；植物基食品；肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；外賣產(chǎn)業(yè)及包裝；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；餐飲設計及店裝。
2023年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！
參展理由
■ 專業(yè)平臺
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。
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■ 資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網(wǎng)絡，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個國家及地區(qū)展團，超200家海外優(yōu)質企業(yè)參展；更設有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求?，F(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
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■ 規(guī)模效應
第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。
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■ 強強聯(lián)合
FHC始終與各大權威行業(yè)協(xié)會機構保持穩(wěn)定合作互動，共同迎接市場變革中的挑戰(zhàn)，激發(fā)靈感、拓展產(chǎn)業(yè)升級方向，為創(chuàng)造更多行業(yè)價值而不懈努力。2022年FHC由中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦，并得到了中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、上海市國內合作交流服務中心、上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、上海市食品協(xié)會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、深圳市進出口食品商會、廈門市食品行業(yè)協(xié)會、浙江時代國際展覽服務有限公司、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會等多家單位的鼎力支持。
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■ 配套活動
重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術比賽獲得世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事官方認證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2023年賽事將包含F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標賽。
專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內容、主題各異的“頭腦風暴”。邀請了資深業(yè)內人士、機構專家，現(xiàn)場+遠程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當下行業(yè)對品質把控的要求，從實戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點。
隨著國內市場消費動力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內的實力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長過程中選擇與FHC攜手并進，逐漸發(fā)展壯大?，F(xiàn)階段展位銷售正如火如荼進行中，包括像蒙牛、伊利、三元、熊貓、天喔、德立安、沃隆、雨潤、泰森食品、BRF、ASC等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產(chǎn)等多個行業(yè)，全國乃至世界一線品牌紛紛已經(jīng)報名參加！與此同時，超過20個海外國家展團，已經(jīng)紛紛入駐FHC，當下，我們極為期待您的一同加入，F(xiàn)HC將以更豐富的商貿資源和視角，為您聚焦食品產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)！
■ 展品范圍
覆蓋休閑食品展區(qū)、材展區(qū)、肉類及海產(chǎn)展區(qū)、植物基食品展區(qū)、可追溯食品展區(qū)、兒童食品展區(qū)、奶制品展區(qū)、類展區(qū)、烘焙食品及咖啡茶飲展區(qū)、預制菜展區(qū)、連鎖加盟展區(qū)、包裝展區(qū)
- 休閑食品展區(qū)
進口食品、營養(yǎng)健康食品、及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、 美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等;
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- 高端飲品及乳制品
乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿;
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- 烘焙甜點屐咖啡
冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機;
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- 酒類
各類葡萄酒、紅酒、低溫發(fā)酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、訌啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統(tǒng)白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、泡裝、酒器皿等;
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- 農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材
果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、殼、龍蝦、三魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等;
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- 食品包裝/餐飲包裝及相關設備
包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標簽產(chǎn)品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍&冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業(yè)用面包及糖果設備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等;
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- 餐飲供應鏈及冷鏈
連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清滇食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調味品、可食用油、生鮮等
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- 餐飲供應鏈配送食品食材
冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料等。
2023FHC上海環(huán)球食品展，休閑食品、甜食、巧克力板塊將登上舞臺。休閑食品參展品類有烘焙類、炒貨干果類、糖果類、膨化類、肉干魚干類等。
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新的機遇，新的挑戰(zhàn)，食飲行業(yè)奮力前行。2023年11月，再度相約上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號），與第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展，不見不散。
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