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什么是預(yù)制菜？FHC上海環(huán)球食品展/預(yù)制菜生活方式展
中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展工程：以預(yù)制菜為主體，以中餐工業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，智能化和國(guó)際化為目標(biāo)，鏈接產(chǎn)業(yè)上下游，打造或改造，升級(jí)新型數(shù)字化園區(qū)，建立閉環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，并最終連成全國(guó)乃至世界性預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園網(wǎng)絡(luò)。 近年來(lái)，我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)迅速擴(kuò)容，預(yù)制菜駛?cè)肟燔嚨?，熱度飆升。在今年2月發(fā)布的“中央一號(hào)文件”中，明確提到要培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化水平，培…
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